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2016-04-15
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肉丝炒面 1、锅中水烧开,放入面条煮至九成熟,捞出,加些油搅拌均匀,备用。 2、鸡蛋打散,不沾锅烧热,倒入打散的鸡蛋。 3、摊成蛋皮。 4、将清洗好的青菜、大白菜和蛋皮分别切丝。 5、锅中放适量植物油,倒入葱姜末和肉丝,翻炒均匀。 6、再倒入两种蔬菜。 7、最后加入面条和蛋皮丝。 8、加少许生抽,用筷子搅拌均匀即可。 肉丝炒面 1.面条用少量油小火两面焙黄 2.猪瘦肉切丝,加葱头丝...
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榨菜炒肉丝 1. 榨菜洗净切丝,然后放水中浸泡30分钟 2. 猪肉切丝,然后加生抽、花生油、料酒、食盐拌匀 3. 青蒜洗净蒜头和蒜叶分开,红椒切丝 4. 炒锅热油,把肉丝炒至转色捞出锅 5. 炒锅留下底油,把蒜头和红椒丝爆香 6. 加入榨菜丝 7. 大火翻炒2-3分钟 8. 加入肉丝,继续1-2分钟 9. 淋入生抽、白糖炒匀 ...
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