1. 里脊肉切片,按纹路切比较好切点,海带切丝,姜切沫
2. 肉片切好后放点淀粉,盐,鸡精拌匀
3. 锅内放少许油,待油热后放海带丝炒一下,加水等水开。
4. 水开后放盐和鸡精,根据个人口味,放好之后倒入肉片,要搅一下防止肉片黏在一起,两三分钟后关火起锅,美味的海带肉片汤就完成了。