1. 将酵母用温水活化,加入面粉中,加水和成面团,要和的软一些,盖上盖子放在温暖的地方发酵,大约三个小时后面团发至二倍大时加入小苏达用少量水稀释和匀后盖上盖子二次醒发,这也是进行酸碱中和的过程。
2. 等待面团发酵的时候准备馅料。将萝卜镲成丝用盐抓匀,腌五分钟后将...[ 查看全文 ]