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1. 食材切好,先放进锅里用黄油一样一样炒熟,放一边
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2016-04-15
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将盐、炼乳、酵母一起用温水化开,然后再用化开后的水和面。 盐稍微多点。大约1/2勺,面饼要靠这些盐提味的。记得一定要是高精面粉。这样的PIZZA面饼才筋道。另外水温不要太高,会把酵母烫死的。 面揉成团后加油再揉。揉成光滑的面团放保鲜膜内发酵。等发到2...
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