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2016-04-15
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为的一口气ZL
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港式素云吞正宗做法/图解/步骤: 用叉子或汤匙把豆腐压成泥 冬菇、杏鲍菇和榨菜剁成小丁,油炒香,生抽和糖调味。出锅倒到豆腐泥里,搅拌均匀。 在虎口处铺一张港式云吞皮,让它顺着虎口凹下去。 在凹口里填进馅料,用汤匙压压实。 &nbs...
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牛lanshan
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【简单几步蒸出光滑如镜面且鲜香细嫩的蛋羹】虾仁蒸蛋的做法步骤 1. 备好原材料:鸡蛋,虾仁,小葱; 2. 虾仁处理干净后,调入适量盐、胡椒粉抓匀,腌制十分钟; 3. 蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水(开水烧开后,需放凉至温水状态,才能使用)...
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一卷清风10
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冬菜鲜肉云吞正宗做法/图解/步骤: 1 云吞皮材料:面粉200克、水60-70克、盐少许,肉馅:五花肉选3肥7瘦的约200克、冬菜40克、盐少许、鸡粉小半勺、比目鱼粉小半勺; 2 把面粉倒进面条机,盖上盖子,启动面条机,水杯量好水量少量多次的加进面粉里,揉面两次...
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云吞饺子的做法步骤 1. 从市场买回来的猪肉馅,再加点青菜 2. 云吞皮,2块钱大概40张 3. 生菜一颗,泡水去沙子 4. 接下来就是包云吞啦(๑• . •๑)把肉馅放在云吞皮上,两边抹...
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红枣砵仔糕 1. 红枣洗净后,去核,一分为二,然后每一边再切成3份 2. 将红枣肉里放到小碗里 3. 125克砵仔糕粉,用125克清水开成粉浆,搅拌均匀 4. 63克水加入63克细砂糖,煮沸腾 5. 将沸腾的糖水倒入粉浆中,边加入边搅拌 6. 将混合好的砵仔糕糖粉浆倒入小碗里 7. 水沸腾后,放入,蒸20分钟,不要掀盖,熄火后继续焖10分钟 8...
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超简单广式叉烧/烤箱版和电饭锅版的做法步骤 1. 猪肉改刀成两指左右粗的条,放入所有的调料抓匀,盖上保鲜膜放置冰箱腌制5小时以上,我是早上腌到下午,隔夜更入味 PS:只放叉烧酱味道偏甜些,我们家更爱吃咸味的,所以我加了生抽和蚝油,颜色也比较深,加不加都可以,随个人喜好。 2. 摆在烤架上入烤箱,中层...
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