蒸白菜包菜谱教程

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  手撕包菜炒腊肉的做法 手撕包菜炒腊肉做法和步骤1准备材料，并将包菜用手撕成小片，洗净并沥干水分。2腊肉用水煮至半熟后切片，蒜、姜、干红辣椒切碎待用。生抽、醋、蚝油、盐、糖、鸡精、麻油预先调成酱汁（比例自己掌握，醋不要太多）；炒锅加少许油烧热，下入腊肉片翻炒片刻盛出待用。3锅中留底油，放入花椒爆香后捞出花椒扔掉（也可以保留花椒，我怕吃到花椒，所以捞出没要了，注意花椒别炸糊了），再放...[ 查看全文 ]

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  花样火腿鹌鹑蛋的做法步骤 1. 模具抹油，把火腿片放到里面 2. 我加了一点儿海苔，然后每个模具里磕入两个鹌鹑蛋 3. 烤箱上下火150度，烤15分钟左右。时间根据自己喜欢蛋熟的程度来定哈！我家小子喜欢全熟的。另外大家注意烤全熟的最好在烤十分...[ 查看全文 ]

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  肉末白菜卷的做法步骤 1. 前腿肉洗净沥干水，切片，调入盐，鸡精，酱油和黑椒粉剁碎（肥瘦比例2:8） 2. 蒜头切碎备用。 3. 白菜洗净沥干水。 4. 锅中加入清水，大火烧开，放入...[ 查看全文 ]

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  【利仁LR-FD431电饼铛试用报告之二】萝卜丝肉馅饼的做法步骤 1. 面粉中放酵母、1克盐，用温水揉成面团，进行发酵 2. 肉末用料酒、姜末、盐、蚝油、生抽搅拌均匀，白萝卜用盐腌一下挤干水分，黑木耳切丝，虾皮洗净 3. 起油锅煸炒肉末 ...[ 查看全文 ]

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  椒盐馒头片的做法 椒盐馒头片做法和步骤1馒头切片。鸡蛋打入平盘中，加少许盐搅散。放入一半的馒头片，两面都沾满蛋液，备用。2平底锅里热油，放入未沾蛋液的一半馒头片，迅速翻面使得两面都有浸油，中火煎至两面金黄即可。吃时可沾椒盐。 3通常一次蒸很多馒头，剩余的馒头或冷藏，或冷冻。下次再吃时，直接加热当然是最普通的办法。除此，还可以把馒头切片，煎至金黄，撒上椒盐，香脆的味道可以一下吃掉...[ 查看全文 ]

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  猪肉白菜包子的做法步骤 1. 面粉、白糖、1克盐、酵母入盆中，加入凉水 2. 用筷子将这些材料混合成絮状，再加入泡打粉 3. 混合均匀后，用手揉成光滑的面团，然后蒙上保鲜膜，放一旁饧发 ...[ 查看全文 ]

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  韭菜盒子之蒸菜卷的做法步骤 1. 韭菜洗净切碎 2. 用盐将水分腌出 3. 和面，面和好要醒半小时以上备用 4. 蛋加盐打散 ...[ 查看全文 ]

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  秘制水煎灌汤包的做法步骤 1. 提前一天熬肉冻： 猪骨、鸡腿洗净焯水备用。猪皮洗净后煮开，刮掉里层的肥肉。拔掉表面的毛。（我买的是收拾好的猪皮丝）放入锅里加入水煮开，撇去表面的血沫。沸腾的状态下中小火煮 3个小时 ， 滤掉残渣，冷冻。（剩余的可以冷冻后切块作为高汤使用） 2. 酵母用35-40度的温水...[ 查看全文 ]

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  酸奶果酱排包的做法 酸奶果酱排包做法和步骤1所有材料除了油搅拌一起，揉成面团至面筋扩展表面光滑。2加入油揉到扩展，揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2倍。3揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2倍。发酵好的面团排气。分割成100g/个的面团弛15-20分钟。4把面团压扁擀成长方形。把面饼卷起来收口放入烤模（收口放在下面）。5进行二次发酵待排包1.5-2倍大。（烤之前可以在表面刷上蛋液）烤箱中层350°F，20分...[ 查看全文 ]

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  香酥洋葱圈的做法 香酥洋葱圈做法和步骤1洋葱剥去外皮，洗净，切成1cm左右的大厚片掏成洋葱圈，太大太小的都可以不要了，留着做菜用吧；每片洋葱圈均匀沾裹上一层干淀粉；2鸡蛋加少许盐打散备用；面包糠放进稍大一些的容器备用；洋葱圈先蘸一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠；全部裹好后，静置5、6分钟，让面包糠粘的更牢固些；3锅中入油，至5、6成热时，下入洋葱圈，炸至表面酥脆金黄；捞出洋葱圈，放在厨房纸上...[ 查看全文 ]

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