1. 鸡蛋和肉馅的比例是一比一一两肉馅配一个鸡蛋就行肉馅尽量选择瘦一点的
2. 往肉馅里面加入一点虾皮 姜末 生抽 鸡精 盐 胡椒粉 淀粉拌匀
3. 然后往肉馅里面打水 调的稀一点
4. 把肉馅热水上锅蒸 大火蒸五分钟