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1.肥瘦肉切小粒
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2015-11-29
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汽水肉
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芙蓉汽水肉怎样做才好吃
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芙蓉汽水肉 1.鸡蛋打散加香菇水搅打,少许盐及香油搅拌均匀备用 2.肉沫、香菇末、葱白末加入调味料搅拌均匀 3.平铺蒸盘上,上蒸锅加盖汽蒸 ...
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虾仁蒸汽水肉怎样做才好吃
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虾仁蒸汽水肉 1.基围虾洗净,抽去泥肠,将虾仁肉剥出备用(虾头别扔了,剪去虾枪后煮大白菜很鲜美) 2.剥出来的虾仁,加少许盐、胡椒粉、料酒拌匀,搁冰箱中冷藏腌制(10分钟左右) ...
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汽水蒸虫草怎样做才好吃
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汽水蒸虫草 1.将肥瘦相间的猪肉切成片,然后剁成肉末备用 2.把老姜切成丝后剁成非常细的末,小葱切成末备用 3.把姜末、葱末、鸡蛋、盐、淀粉、胡椒粉放入肉末里,朝着一个方向狠打出...
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汽水的折纸方法 怎样折汽水
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太阳肉 1.猪肉馅中放葱姜碎。 2.再放盐,生抽,白糖,白胡椒粉搅打上劲。 3.搅好的肉馅平铺在碗底。 ...
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肉龙 1.做蒸饺,用的是烫面,所以呢,现烧开水咯.烧开水后,准备好面,在面里加入一点盐,让面更劲道。然后一边缓缓的将水加入,一边用筷子搅,千万别用手哦,开水呢,烫着呢 2.等面盆里都是大雪花片的时候 ...
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元宝肉 1.鸡蛋放冷水锅中煮 2.煮蛋时将翅中改刀成两块放盐、料酒、生抽腌制,五分钟后将鸡蛋捞起 3.鸡蛋装入保鲜盒中,盒中加齐鸡蛋二分之一处的水量,盖...
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蒸酥肉 1.材料:五花肉(我不太吃肉,所以我换了一部分排骨,想啃啃骨头)泡发地瓜粉丝(红薯粉丝) 调料:鸭蛋地瓜淀粉花椒粉 葱花 盐 料酒 蚝油 酱油 姜末花椒粒。 ...
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牙签肉 1.猪颈肉、生菜备好 2.猪颈肉用清水冲洗干净,切成合适大小的肉块,加入烤肉酱、花雕酒用手抓匀,腌制30分钟 3.然后加入淀粉抓匀,用牙签串起 ...
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肉卷怎样做才好吃
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肉卷
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肉卷 1.大约1.5斤的面粉(三口之家)和用35度温水化开的2~3克的酵母粉混合,用适量的温水和成面团。在温暖的地方静置50分钟待面团发酵。 2.在面团发酵期间,把猪肉馅拌好,大概有半斤左右吧,自己的肉卷用料可以扎实一些。(肉馅是老婆剁...
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阜平魏家峪耿
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包菜肉卷 1.原材料大赏,偶木拍姜葱等,主要材料都收录啦~请忽略那个紫甘蓝,它其实是来打酱油滴。 2.把木耳,五花肉,5片焯过的包菜叶子,香菇,虾仁,一起剁成肉泥,肉的比重小一些,更有利于减肥... 放入盐,生抽,味精,一点糖,一点香油,胡椒粉,鸡...
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香渣肉 1.切好五花肉、千丈切成三角、蒸肉粉90克。 2.把千丈铺在蒸肉碗里。 3.五花肉、蒸肉粉、蒜粒、葱放入容器。 ...
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夹沙肉 1.五花肉洗净下锅,加姜片,煮10分钟捞出控干。趁热在肉表面抹醪糟酒三遍。 2.炒锅烧热,将肉皮贴在锅表面烙至表发泡变褐色。我没用油炸(也叫跑油锅)方式,以免油飞溅起来,更环保。将处理好的肉在热水里泡10分钟。 ...
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豆角肉蒸饺怎样做才好吃
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豆角肉蒸饺 1.猪肉洗净剁成末,葱姜切碎,一起剁成肉馅。 2.将花椒放入碗中,浇上滚烫的水,沥去花椒制成花椒水。 3.将花椒水倒入肉馅,加酱油调匀稍腌片...
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蛋肉糕 1.在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁的碎碎的葱末 2.倒入适量酱油和料酒 3.调入淀粉和盐,再倒入少许清水搅拌均匀 ...
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