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水萝卜大包子基本做法
水萝卜大包子的做法步骤
1. 提前发好面用酵母就行
2. 用擦子把水萝卜擦丝然后在切切
3. 肉馅加盐酱油盐油十三香拌匀外加水萝卜拌好,跟活饺子陷一样
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2016-04-15
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肉馅
水萝卜大包子基本做法
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鲜肉包子的做法步骤 1. 牛奶中加入酵母搅拌至融化慢慢一点一点的加入面粉中(因为面粉不同吸水量也不一样,所以要慢慢加入牛奶,面团软硬自己掌握) 2. 和成面团盖保鲜膜发酵至1.5倍大(要注意发酵,不像做面包,包子面团发酵过头会有酸味) 3...
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猪肉萝卜馅大包子的做法步骤 1. 将酵母用温水活化,加入面粉中,加水和成面团,要和的软一些,盖上盖子放在温暖的地方发酵,大约三个小时后面团发至二倍大时加入小苏达用少量水稀释和匀后盖上盖子二次醒发,这也是进行酸碱中和的过程。 2. 等待面团发酵的时候准备馅料。将萝卜镲成丝用盐抓匀,腌五分钟后将萝卜丝捞出脱水...
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猪肉大葱包子的做法 猪肉大葱包子做法和步骤1将面和好放置温暖处饧发至2倍大小(面和馅的比例没记,只是按照日常的习惯搭配),将五花肉馅放入酱油、五香粉、料酒、鸡精香油、少许姜末腌制入味,加入适量清水(或蛋清)调节馅料的浓稠,打水记得少量多次,至水完全吸收,将大葱切葱花适当剁一下放入肉馅中,加入一大勺熟花生油,拌匀,包包子之前加入适量盐调味;2饧发好的面团搓成长条,切剂子(饺子剂子的...
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紫薯萝卜馅大包子 1.紫薯去皮洗净切成薄片,放微波炉里蒸熟后捣成泥。可以参见我的幸福e家——紫薯蛋糕卷 2.与适量面粉一起和成面团,注意不要忘了放发酵粉哦。我紫薯泥有点放多了,所以蒸出来很紫很紫,才被儿子称作魔鬼包子 3.发酵好的面团揪成适当大小的剂子,擀成片 4.包入馅料。我这次的馅料是猪肉、萝卜和木耳 5.包成像饺子形状的大包子,其实就是发面的大饺子,这种包法最简单,省劲儿 6.饧...
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kerenerai
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紫薯豆沙馅 1. 用料:基础白豆沙300克,紫薯粉70克,白糖160克,麦芽糖30克,玉米油50克 2. 白豆沙倒入锅中,炒散,加入紫薯粉,翻炒均匀。加入白糖, 3. 炒化后继续翻炒至水分收干,加入麦芽糖,炒匀。再次收干水分,分次加入玉米油,不断翻炒。 4. 豆沙从稀软开始慢慢变干,翻炒阻力越来越大,最后成为不粘手的团。 5. 紫薯水晶丸子 1. 细米放料理机打...
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胡萝卜花环面包 1. 原汁机榨出来的胡萝卜渣子 2. 面和胡萝卜倒入盆中 3. 盆中加入盐盆,鸡蛋,胡萝卜汁,酵母,糖,奶粉,把所有材料揉成面团 4. 黄油切成小块,加入面团里 5. 揉成光滑的面团 6. 盖上保鲜膜 7. 放入烤箱中发酵至原来的2倍大 8. 发酵好的面团 9. 面团分成均匀的三条 10. 由上向下编成...
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野菜大包子怎么做最好吃怎么做野菜大包子好吃 香芹牛肉大包子 以前外婆家附近有家清真馆子,早上卖的牛肉大包,可好吃了。偶尔在外婆家小住,外婆都会大清早排很久的队买上几个大肉包,带回来给刚起床的我当早餐。嘿嘿,现在想来,那阵真有点小太阳的感脚,外婆和奶奶都挺宠我的,无论想吃啥她们都会给我做。外婆因为是回族,所以各种牛肉的菜式做得特别好,而奶奶又是北方人,各种面食也做得相当...
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野菜大包子 1. 酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵 2. 野菜摘洗干净,焯水后用清水浸泡2个小时后,取出挤干水分 3. 猪肉切丁,加入酱油腌一会 4. 韭菜洗净切碎 5. 野菜切碎 6. 将韭菜,野菜,肉丁放入干净盆中,加入油,味极鲜酱油,盐,鸡精调匀成馅 7. 面发酵好了 8. 将面团揉匀,揉成长条,切成剂子...
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胡萝卜猪肉馅大包子怎么做
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家的味道,胡萝卜猪肉馅大包子 1,活面,将酵母粉加到温水中,然后缓缓倒入面中,一边倒一边搅拌,然后揉成团,大概揉5分钟,到盆光,手光,面光,拿盖子盖上,放室温下发酵。 2,把胡萝卜去皮,切成小段,放chopper 里打碎,然后锅里倒油,加两颗花椒,放胡萝卜碎进去炒,加适量盐,搅匀。 3,猪肉馅中加葱碎,姜末,盐,五香粉,香油,搅拌均匀,然后倒入炒好的胡萝卜里,搅拌均匀。(肉馅一般浇点热...
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huzhiwei518
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排骨白菜大包子 猪排骨100克,白菜叶150克猪排骨100克,白菜叶150克味精、盐、葱、姜、花椒水、醋各少许1.排骨洗净,斩成段,倒入沸水中焯一下,捞出。2.白菜叶洗净,切成丝;葱、姜洗净,切成末。3.炒锅上火,倒入清水、醋后,放入排骨,大火煮沸后改小火,炖烂。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!排骨白菜大包子教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 猪肉韭菜白菜包子的做...
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怎么做香芹牛肉大包子好吃 香芹牛肉大包子 以前外婆家附近有家清真馆子,早上卖的牛肉大包,可好吃了。偶尔在外婆家小住,外婆都会大清早排很久的队买上几个大肉包,带回来给刚起床的我当早餐。嘿嘿,现在想来,那阵真有点小太阳的感脚,外婆和奶奶都挺宠我的,无论想吃啥她们都会给我做。外婆因为是回族,所以各种牛肉的菜式做得特别好,而奶奶又是北方人,各种面食也做得相当出色,估计,我这张...
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无需烤箱的健康版胡萝卜蛋糕 材料 冷冻小胡罗卜半袋 苹果 一个 超市现成蛋糕粉半袋(我用的是Betty cake的胡罗卜蛋糕粉) 鸡蛋一个 橄榄油2匙 水一杯 超市现成frosting 奶油一罐 工具:小电饭锅一口抹油(没错是电饭锅) 做法 小胡萝卜放开水煮一下 苹果切片 用食物处理机打碎待用 蛋糕粉放碗中加蛋 油 水打匀 放入胡罗卜苹果泥打匀 完成 (其实可以放很多其它口味果蔬,比如香...
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张一鸣2002824
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常食萝卜能增强人体的免疫能力,并且能抑制癌细胞的生长。同时萝卜中富含膳食纤维,且热量低,是非常受欢迎的蔬菜之一。萝卜最常见的烹调方式就是与肉同炖,可去掉一些肉类食材中特有的不好味道,还能增加清香,同时萝卜吸收了浓郁的肉汤也十分鲜香。今天跟大家分享的水萝卜炖肉就是一道非常美味的下饭菜。 准备好所需食材。 ...
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露西
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丹东银杏树888
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酸菜大包子 1. 准备酸菜 2. 将酸菜剁碎,捏干水分 3. 姜沫、黄豆将、耗油、盐、生抽、老抽放入猪肉馅中顺时针搅拌,中途可以加少许水打馅,最后放花椒油、香油、葱沫拌匀 4. 调好的肉馅中加入酸菜搅拌均匀 ...
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粉条洗净后,用开水煮5分钟,然后关火,放置一旁用水浸泡即可 用30度左右的水温溶化酵母,然后慢慢将水倒入高筋粉中,用筷子不停地搅拌至雪花状,揉成光滑、硬度稍软的面团。在盆上盖一块湿润的布,将面团放置一旁发酵。 ...
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3炮呦
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