1. 根据馅料和面粉,因为面粉是自发粉,和好面就可以直接包了。
2. 包子包好后放置15分钟后,放入涂上少许花生油的锅里。稍煎一会大概一分钟或几十秒,让包子底部和锅底不粘连了,倒入面粉汤汁,一汤勺面粉半碗凉水,搅匀后倒入锅里。水量大概是包子高度的一半,盖盖。