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红烧腐皮包肉基本做法

红烧腐皮包肉的做法步骤

图老师美食

1. 豆腐皮用水沾软摊开,切成四份。每份大约和男人的手一样大。

2. 肉馅用姜末、葱末调好。(加一个鸡蛋清可以使肉馅软嫩)

3. 取一小张豆腐皮,放上少许调好的肉馅,像包春卷一样包起来。

4. 全部包好后,平底锅放少量油煎一下,表面呈金黄色,烹入料酒。

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2016-04-15 标签:

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