1. 黄瓜,西葫芦,火腿肠切丝。锅内放水烧开后放入切好的丝烫熟放入一个大碗,放点药,香油拌匀备用
2. 玉米面,面粉1:1混合加入鸡蛋,清水一点盐,搅拌均匀没有颗粒装就好了
3. 小火,平底锅放少量植物油,锅内温度不要太高,倒入面糊转动平底锅等面糊不能流动了翻面煎十几秒可以起锅
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