鸡蛋饼基本教程

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  韭菜鸡蛋饼基本教程

  标签：韭菜鸡蛋饼

  韭菜鸡蛋饼的做法 韭菜鸡蛋饼做法和步骤1准备材料。 2韭菜洗净，稍微沥干水分，切碎；鸡蛋充份打散；将韭菜碎倒入蛋液中，加入适量面粉；调入适量盐和鸡精，搅拌均匀； 3平底锅烧热，放油，至7成热；倒入韭菜蛋液，转动锅让蛋液均匀的铺在锅里。先用大火让蛋液起泡，再转小火煎至表面的蛋液基本凝固；翻到另一面煎熟，即可。 4吃的时候切成小块~ 5这鸡蛋饼真好吃，让它口感松软的小秘决是什...[ 查看全文 ]

  闲家2012

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  鸡蛋豆沙饼基本教程

  标签：主食

  广式豆沙蛋黄月饼的做法 广式豆沙蛋黄月饼做法和步骤1.碗里倒入转化糖浆、花生油、枧水，搅拌混合均匀。（如果太多，分量等量减半即可。）筛入面粉和奶粉。用橡皮挂到搅拌均匀。搅拌成月饼面团，盖上湿布或者保鲜膜静置1个小时。咸蛋黄植物油里浸泡半个小时去除腥味，放入烤盘130度烤2分钟。 2我做的50克月饼，蛋黄比较大，所以蛋黄全部对半切开。取半个鸭蛋黄，外面包上豆沙。豆沙把蛋黄包好，揉成圆形...[ 查看全文 ]

  xunjingwengyq

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  燕麦饼基本教程

  芦笋火腿燕麦饼的做法 芦笋火腿燕麦饼做法和步骤1平底锅放入少许油，小火炒香燕麦片（减肥者可以不放油直接干炒），闻得燕麦香气的时候关火装起备用；2碗里磕入鸡蛋，加入炒香的燕麦片，倒入面粉，然后搅拌均匀，慢慢加入少许水，直到面糊用勺子舀起能直线留下，加入切片的火腿和切好的芦笋粒，搅拌均匀，放入盐，一点点糖拌均匀；3平底锅烧暖，放入少许油，然后关小火，倒入一半的面糊，左右倾斜面糊摊平于...[ 查看全文 ]

  回旋m

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  鸡蛋面条基本教程

  标签：鸡蛋面条

  西红柿鸡蛋面的做法 西红柿鸡蛋面做法和步骤1葱姜蒜切丁，西红柿洗净切块备用。2锅中放油，放入葱姜蒜翻炒，然后放入西红柿翻炒至出汁。3在锅中倒入凉水，然后烧开至翻滚，加盐，倒入少许酱油，然后滴几滴香油。4放入面条煮至9成熟时，将鸡蛋打散倒入，鸡蛋飘起来后就可以了。 5做西红柿鸡蛋面时，西红柿一定要先煸炒一下，而且要炒出汁再倒水更好吃。 6鸡蛋的营养价值非常丰富，被营养学家誉为“理...[ 查看全文 ]

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  鸡蛋炒面基本教程

  标签：鸡蛋炒面

  菠菜鸡蛋炒面的做法 菠菜鸡蛋炒面做法和步骤1菠菜洗净后切段。鸡蛋两枚一小勺盐打匀备用。鲜面条，要稍微硬一点的那种。 2起锅开一锅水，水开后加一点点盐进去，下面条煮至9成熟后捞出。捞出的面条迅速的过一下凉水，而后控水备用。另起锅，放适量的花生油，油热后放去打散的鸡蛋液，迅速滑散。3放入切好的菠菜段，加半小勺盐中火翻炒。待菠菜变软后转小火加控水后的面条，并加一勺蚝油调味。将面和蔬菜...[ 查看全文 ]

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  鸡蛋饼教程图解

  标签：鸡蛋饼

  葱花鸡蛋饼的做法 葱花鸡蛋饼做法和步骤11、用牛奶将面粉和成糊状，再加入打散的鸡蛋，共同和成能完全流动的面糊。加入盐、葱末；2、（取平底锅，老式的做法是将锅烧热后，改小火，然后用猪肉皮将锅均匀地抹一遍）取一张厨房用纸，浸油，然后，用纸将锅内均匀地抹一遍；3、取一勺面糊，取之前要将面糊上下再翻一翻，以便均匀，倒入锅中，迅速按一个方向转动锅，使面糊均匀地覆盖住锅底；4、待饼的边缘略稍起...[ 查看全文 ]

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  玉米饼基本教程

  标签：玉米饼

  奶香玉米饼的做法 奶香玉米饼做法和步骤1把适量酵母用温水冲开调匀。 2把玉米面，面粉，奶粉一起放入大容器拌匀，再加打散的蛋液，白糖，酵母水和适量温水一起调成面糊。3面糊调好后放在一边，饧发20-30分钟，直到面糊表面出现许多小气泡，就可以拿来做饼了。4平底锅里需要一层薄油，烧热后用勺子舀入适量面糊，摊成圆饼，一面煎上色后翻面，两面金黄即成。小饼里加了糖，火大的话会很容易糊。 5淡淡...[ 查看全文 ]

  好孩纸巨蟹

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  鸡蛋面粉饼基本教程

  标签：鸡蛋面粉饼

  鸡蛋灌饼的做法 鸡蛋灌饼做法和步骤1把盐放入温水中，搅拌至融化备用。面粉倒入容器中，分次几次倒入温水，边加水，边用筷子搅拌，待面粉呈碎片雪花状后，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在室内饧20分钟。2把鸡蛋打成蛋液，生菜洗净后沥干水分。面团饧好后，用手揪成鸡蛋大小的剂子。然后擀成约3mm厚的长条状。3用刷子在擀开的面片上均匀的刷一层油，从一端卷到另一端（卷的稍微紧一些），在封口处将面片...[ 查看全文 ]

  如今岁月安好

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  香菇鸡蛋面基本教程

  标签：香菇鸡蛋面

  香菇肉丝炒粉的做法 香菇肉丝炒粉做法和步骤1米粉提前一个晚上泡发（如果买的现成的新鲜米粉这步就直接忽略哈）；香菇切片、瘦肉、白菜切丝，白菜可以切得粗一点；2鸡蛋打散摊成蛋皮后切成丝；锅热油，放入瘦肉丝炒散，然后依次放入香菇片和白菜丝一起翻炒； 3放入泡好的米粉，一同翻炒至米粉变软；放入蛋皮丝、加盐、生抽翻炒均匀；加入少许蚝油和一勺剁辣椒炒匀即可，出锅时撒点葱花。 4在一日三餐...[ 查看全文 ]

  妖孽看板凳

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  青菜鸡蛋面基本教程

  标签：青菜鸡蛋面

  鲜虾番茄鸡蛋面的做法 鲜虾番茄鸡蛋面做法和步骤1番茄洗净去皮切丁备用，大虾壳肉分开，先用壳炸虾油。2锅里加入油，放入虾壳，小火慢慢煎炸至变红变酥时捞出虾壳，剩余的油即虾油。（要注意虾壳不能炸糊。炸后的虾壳拌入少许盐，很酥脆，也是不错的下酒菜。刚炸好的虾油不是太红，放置一天后会变得非常红。虾油用不了的可以储存起来，用来拌凉菜炒菜都可，非常香。）3取3汤匙虾油，入葱姜爆香，放入番茄丁大...[ 查看全文 ]

  萌着萌着就蒙了

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  鸡蛋羹基本教程

  标签：鸡蛋羹 菜系

  虾米双豆鸡蛋羹的做法 虾米双豆鸡蛋羹做法和步骤1前一天晚上泡好的黄豆、黑豆。准备好鸡蛋，虾米；黄豆、黑豆用水冲洗干净，放入一个碗内。 2把鸡蛋打进去；虾米洗净放入碗内，再放少许盐，搅拌均匀。 3加入适量水，搅拌均匀（加水可以使鸡蛋羹变的更加鲜嫩）；把碗放入煮粥的锅上，可以下面煮粥，上面蒸鸡蛋羹（一举两得，省的买主食了）。 4碗上面扣上一个碟子，防止锅盖的水滴落到鸡蛋羹上；...[ 查看全文 ]

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  西红柿鸡蛋面基本教程

  标签：西红柿鸡蛋面

  西红柿鸡蛋面的做法 西红柿鸡蛋面做法和步骤1葱姜蒜切丁，西红柿洗净切块备用。2锅中放油，放入葱姜蒜翻炒，然后放入西红柿翻炒至出汁。3在锅中倒入凉水，然后烧开至翻滚，加盐，倒入少许酱油，然后滴几滴香油。4放入面条煮至9成熟时，将鸡蛋打散倒入，鸡蛋飘起来后就可以了。 5做西红柿鸡蛋面时，西红柿一定要先煸炒一下，而且要炒出汁再倒水更好吃。 6鸡蛋的营养价值非常丰富，被营养学家誉为“理...[ 查看全文 ]

  我才是包少爷

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  牛奶鸡蛋面包基本教程

  标签：牛奶鸡蛋面包 烘焙 烘焙食谱

  鸡蛋面包盅的做法 鸡蛋面包盅做法和步骤1将除黄油外的所有材料混合，将面团揉至稍具簿膜后加入黄油，将面团揉至扩展阶段，将面团滚圆放容器内，在温暖湿润处进行第一次发酵，至面团发酵至2.5倍大。将面团按压排气，分成4等份的小面团。将小面团滚圆，松弛15分钟。 2再次将小面团滚圆，放进模具内，将烤箱开启35度的发酵功能，将模具放进烤箱进行发酵。发酵至1.5倍大后，预热烤箱。上下火模式，180度，放...[ 查看全文 ]

  ZzMi咪

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  番茄鸡蛋汤基本教程

  标签：番茄鸡蛋汤

  番茄金针菇鸡蛋汤的做法 番茄金针菇鸡蛋汤做法和步骤1用刀在番茄顶部外皮划十字刀口，用热水浇烫后剥去外皮；去皮的番茄切块，葱姜切末，金针菇洗净备用；锅内热油，下入葱姜末爆香；2下入西红柿翻炒；西红柿炒软后倒入热水1000ml；加番茄沙司，盐糖，蚝油调味；水开后加入金针菇，再煮2-3分钟；3小火画圈淋入鸡蛋液后关火；出锅前撒香菜和香油，制作完成。 4小帖士：1、因为汤中的西红柿经过炒制并且添...[ 查看全文 ]

  什么_都木有

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  鸡蛋早餐饼教程图解

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  鸡蛋灌饼的做法 鸡蛋灌饼做法和步骤1把盐放入温水中，搅拌至融化备用。面粉倒入容器中，分次几次倒入温水，边加水，边用筷子搅拌，待面粉呈碎片雪花状后，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在室内饧20分钟。2把鸡蛋打成蛋液，生菜洗净后沥干水分。面团饧好后，用手揪成鸡蛋大小的剂子。然后擀成约3mm厚的长条状。3用刷子在擀开的面片上均匀的刷一层油，从一端卷到另一端（卷的稍微紧一些），在封口处将面片...[ 查看全文 ]

  老衲法号乱来酷

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  鸡蛋饼的图解教程

  标签：鸡蛋饼 主食

  葱花鸡蛋饼的做法 葱花鸡蛋饼做法和步骤11、用牛奶将面粉和成糊状，再加入打散的鸡蛋，共同和成能完全流动的面糊。加入盐、葱末；2、（取平底锅，老式的做法是将锅烧热后，改小火，然后用猪肉皮将锅均匀地抹一遍）取一张厨房用纸，浸油，然后，用纸将锅内均匀地抹一遍；3、取一勺面糊，取之前要将面糊上下再翻一翻，以便均匀，倒入锅中，迅速按一个方向转动锅，使面糊均匀地覆盖住锅底；4、待饼的边缘略稍起...[ 查看全文 ]

  农民丶时代

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  营养早餐卷饼基本教程

  标签：主食

  鸡腿卷饼的做法 鸡腿卷饼做法和步骤1鸡腿肉剔下来后，切成条状，放入调味（蚝油；生抽；芝麻油；料酒；胡椒粉；），腌制20分钟。蔬菜洗净后，用盐水泡20分钟。准备好面粉。在面粉中少量多次加入清水，搅拌成糊状。 2加入1个鸡蛋和少量盐，拌匀。平底锅烧热，刷一层油，把面糊倒入做成饼饼。锅里倒少量的油，加入姜蒜末炒香，再加入鸡肉，放少量的老抽，炒熟即可。生菜备用，黄瓜和红椒切成条状。 3在...[ 查看全文 ]

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  玉米鸡蛋饼的学习教程

  标签：玉米鸡蛋饼

  火腿肠葱香玉米鸡蛋饼的做法 火腿肠葱香玉米鸡蛋饼做法和步骤1甜玉米粒剥下来，提前到锅里炒熟或者用开水焯熟；葱切花，鸡蛋打入碗入，玉米粒放入蛋液里面，葱花放一部分，让所有材料搅拌均匀； 2火腿肠对半切成四长条，可以先在锅里试着摆一下，放不下的话，可以把火腿肠切短一点；热锅倒少许油，先放火腿肠稍微煎下，摆成正方形，倒入蛋液，随后撒上剩下的葱花，小火慢慢煎到一面金黄，再翻过来煎另一...[ 查看全文 ]

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  鸡蛋摊饼的图解教程

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  家常蛋饼的做法 家常蛋饼做法和步骤1将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。2平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮，待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋...[ 查看全文 ]

  脆脆鲨哈哈

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  什锦鸡蛋饼菜谱教程

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  什锦鸡蛋饼（适合宝宝吃的鸡蛋饼）的做法步骤 1. 胡萝卜黄瓜 小白菜 盐水肠 切丁备用（如果不嫌麻烦胡萝卜和肠可以先过油） 2. 鸡蛋放碗内，加适量牛奶，花椒面搅匀 3. 把切好的丁放入搅拌好的鸡蛋碗里 ...[ 查看全文 ]

  落雪季°

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