1. 1猪肉陷里加入盐生抽,1勺料酒1个鸡蛋,鸡精放入葱姜末,淀粉顺时针搅拌备用。2炒锅放入高汤待水刚刚开时,用小勺从左手的虎口处挤成个肉丸,(刚刚放入肉丸时火不要太大也不要搅拌它哦)中火炖5分钟后放入菠菜和粉丝,盐,胡椒粉,鸡精,撒入香菜即可。
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