1. 炒熟洋葱土豆肉馅,加糖盐咖喱调味。晾凉。
2. 混合水油面材料,和成团,放在保鲜袋里松弛10分钟。
3. 混合油酥材料,分成20个
4. 水油面分成20个小团,用保鲜袋盖住,取一个包住油酥,按扁杆成长条,卷起,松弛,封口朝下,按扁杆成长条,卷起。竖放,按扁,杆成饺子皮,包馅,像捏饺子一样封口。