蛋饺基本做法

蛋饺基本做法的相关文章

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  如何制作蛋饺 虾仁蛋饺的做法

  标签：宝宝食谱 家常菜 汤

  黄灿灿的蛋饺特别能吸引孩子的目光，鲜香的蛋皮，鲜嫩的虾仁，含有丰富的蛋白质，不仅好吃，做法也简单。为了给孩子补充更全面的营养，还可以加入一把小青菜。下面就跟图老师一起来学习虾仁蛋饺的做法吧。   1. 准备好所需食材。 2.鲜虾洗净，焯水后捞出。   ...[ 查看全文 ]

  露西

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  蛋饺的做法

  标签：蛋饺

  蛋饺 1. 肉糜 鸡蛋 2. 肉糜里放黄酒，再放少许盐搅拌，搅拌好的肉馅备用 3. 鸡蛋打入盆中，放适量的油搅拌 ...[ 查看全文 ]

  雪蓝1226

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  蛋饺的家常做法

  标签：蛋饺 主食

  先将鸡蛋打碎~ 加少许盐味精料酒调味去腥 记得再倒些油~调匀 ...[ 查看全文 ]

  莘县我都耻辱

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  正宗蛋饺的做法

  标签：蛋饺 主食

  肉馅中放入盐、姜末、葱花、生抽、白胡椒粉、鸡精和玉米淀粉10g，顺一方向搅拌均匀 再分多次加入清水50g顺一方向搅拌 将肉馅搅拌上劲备用 ...[ 查看全文 ]

  战士徐恺

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  抱蛋煎饺的做法

  标签：抱蛋煎饺 口味食谱

  抱蛋煎饺 面粉过筛后放入盆中，先倒入沸水，用筷子将面粉搅成大面穗 再酌量加入冷水，和成软硬适中的面团饧30分钟左右 准备一份自己喜欢的馅料，可以根据自家口味来调制 煎锅预先倒入少量油并淌满底部 ...[ 查看全文 ]

  prince太在意

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  潮州蛋饺的家常做法

  标签：猪肉

  潮州蛋饺 猪肉用手切碎成小粒，虾肉用手切碎成小粒(用手切吃起来口感好，馅有弹性)，老豆腐先用布挤干水再用手弄碎，猪油用手切碎成小粒，蒜切小粒，加盐，糖，胡椒，味精，薯粉，生粉各少许全部拌匀放值冰箱二小时.蛋打散加点盐再去煎成大薄皮备用.拿出肉馅再用蛋皮包成長方形.大火热一锅滚水，再隔水放在蒸笼上蒸20分鐘熟拿出剩凉后，切成斜三寸塊再拿去用慢火油煎至香黄即可摆盘上菜. 沾苏梅酱与魚露...[ 查看全文 ]

  猫猫雨晒洋洋

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  虾仁蛋饺的家常做法

  虾仁蛋饺 1. 将新鲜的虾冲洗干净，焯水。将焯好的虾去头部、虾线及外壳只留虾仁。 2. 将鸡蛋在碗中打散，放入少许食盐。平底锅里加入少量油加热，舀一小勺蛋液放入平底锅里，待蛋皮开始凝结时加入虾仁。 3. 用筷子将蛋皮的一边拉向另一边，就像饺子...[ 查看全文 ]

  皇家大财神

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  蛋饺菠菜汤的做法

  蛋饺菠菜汤 1. 鸡蛋四个，肉馅一小盆。将鸡蛋打到碗里搅散，放少许盐和淀粉搅匀；肉馅里我放了点胡萝卜和葱花，加作料事先入味 。 2. 先将锅烧热，倒一点油，然后舀两小勺蛋液，转动锅，让蛋液均匀地摊成蛋皮，把肉馅放在蛋皮一边，然后用铲子把蛋皮掀起，盖...[ 查看全文 ]

  幸运的爱逛

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  蛋炒饺的家常做法

  标签：面食

  蛋炒饺 1.鸡蛋加盐打散备用 2.起锅·点火·下油·下饺子 3.饺子底部煎微黄时，浇上蛋液 4.待蛋液变金黄时就可以洒葱花出锅了~ 鸡蛋炒西葫芦 1、将西葫芦洗净，刨开，切成薄片，再把鸡蛋打入碗内搅匀。 2、炒锅加适量色拉油烧至八成熟，倒入鸡蛋炒成块，盛出。 3、锅内另加油烧热，放西葫芦下锅煸炒，快炒熟时倒入鸡蛋块，加盐、胡椒粉、味精调味，再翻炒片刻即可盛出。 鸡蛋炒地皮菜 1、...[ 查看全文 ]

  我是过客白羊

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  金沙蛋饺的家常做法

  1备鸡蛋二个 2热锅加油，转小火。 3用汤勺量出一勺子蛋液。 4倒在锅底。 5在蛋液当中，加入一匙子的酥香金沙。 6再对折起来，压封好蛋饺的边。等蛋液凝固既可出锅食用。 7吃前再加上适量蕃茄酱是不错得选择哦。                                                   &...[ 查看全文 ]

  LWY886574

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  南瓜蛋饺的做法图解

  标签：南瓜蛋饺

  南瓜鸡蛋水饺 1. 面粉加入水和成软硬适中的面团 2. 南瓜和鸡蛋备用 3. 把南瓜用擦子擦成丝 4. 鸡蛋炒熟 5. 把南瓜丝用刀剁碎，加一点盐煞水 6. 葱姜切末 7. 把南瓜碎用手捏去多余的水和鸡蛋，葱姜末一起放入盆中 8. 搅拌均匀 9. 面团揪成小剂子，擀成薄皮 10. 把馅放到皮上 11. 用两只手...[ 查看全文 ]

  极致妖媚love

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  蛋饺菜心的家常做法

  标签：面食

  蛋饺菜心 1.汤匙在火源上用中小火烧热后，用泡过油的厨房纸巾整个抹一下汤匙，舀一匙蛋液进去，马上旋转汤匙使蛋液沾满整个汤匙. 2.用筷子挑一些肉糜，放在蛋皮的一边，然后用另一边盖过来成饺子形状，翻一个面就出锅.这个时候肉馅是没有熟的，动作要轻柔，以防弄破蛋皮. 3.全部蛋饺做完以后，重新起锅，加一小半碗水，薄盐和鸡精调味后把蛋饺放进去，中小火煮到肉馅熟. 4.捞出蛋饺排在烫好的青菜围边...[ 查看全文 ]

  shihua894

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  自制蛋饺的家常做法

  标签：自制蛋饺 烹饪食谱

  自制蛋饺 1. 我买的是削好皮的荸荠，回来直接洗干净剁碎。 2. 肉馅我买的前腿肉，肥瘦比例基本是三比七，让超市帮绞一下，资深吃货自己回家剁也行！肉馅里放葱姜末，黄酒，生抽和盐，也可以加些香麻油，鸡精调味，我没放这两样，觉得也不错。最后倒入荸荠末拌匀，肉馅搅拌一分钟。 ...[ 查看全文 ]

  我改ID名了

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  真心蛋饺的做法图解

  莴苣白菜炖蛋饺 1. 准备莴苣，白菜 2. 白菜洗干净，切块 3. 莴苣洗干净，切长条 4. 热锅放油，烧至7成热，倒入白菜，翻炒至出水 5. 倒入蛋饺，加适量清水，大火烧开，转中火煮15-20分钟 6. 再倒入莴苣，大火烧5分钟，加盐、鸡精调味，即可出锅 鸡蛋煎饺 1. 准备饺子，将冻在一起的掰开 2. 锅中放油，将饺子摆好，煎2分钟 ...[ 查看全文 ]

  铃猫21688

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  豆腐蛋饺的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  豆腐蛋饺 1.将豆腐纵向切成二大厚片，放入热油锅中，炸成金黄色时捞出沥油，用温水浸透之后取出，挤出水分，再把豆腐对切成三角块，把每块划开切口，使豆腐呈三角袋状，撒上干淀粉。 2.把鸡蛋打入每个三角袋中，放入少许青豆，用面粉封口。 3.炒锅置火上加油，待油热时，将三角豆腐袋下入锅中，炸至金黄色捞出。 4.把炸好的豆腐切成三角块装盘蘸番茄酱或花椒盐食用。 鸡蛋炒豆腐 1、鸡蛋打散，豆...[ 查看全文 ]

  贼拽哥

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  蛋饺的吃法

  标签：蛋饺

  蛋饺 1. 肉糜 鸡蛋 2. 肉糜里放黄酒，再放少许盐搅拌，搅拌好的肉馅备用 3. 鸡蛋打入盆中，放适量的油搅拌 ...[ 查看全文 ]

  白日捉梦

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  正宗芝士蛋饺的做法

   “嫩滑的蛋皮，裹着浓浓的芝士”像不像KFC的广告词，美食也是可以在家里完成的。没有超难的工序，烹饪的神器。只要有食材，家里都有的平底锅就能做出有情调的营养美食。 1主料准备好 2芝士切丁，青椒、番茄、胡萝卜切很碎的小丁 3鸡蛋打好 4随后加适量面粉搅拌均匀 5锅里抹一层薄薄的油，小火烧至温热，舀一勺蛋液摊匀 6蛋液稍微定型后，放入芝士丁和青椒、番茄、胡萝卜丁 7随后将一边对...[ 查看全文 ]

  建外soho小伙儿

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  古早味蛋饺做法步骤

  古早味蛋饺正宗做法/图解/步骤： 猪肉打成泥。剁的可以，机器绞的也可以，自己剁的更有颗粒感。我是自己家绞肉机绞的，因为……我懒！！！！           猪肉泥中加入一个鸡蛋，少量盐、少量胡椒粉，搅顺时针搅匀，让肉上劲。腌15分钟入味           五个鸡蛋打入碗中，充分打匀，加入少量盐。           ...[ 查看全文 ]

  只你在我心里

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  西葫芦蛋饺的做法图解

  标签：西葫芦蛋饺

  西葫芦鸡蛋饺 1. 面粉加2克盐，加水和面，揉成软硬适中的面团，盖湿布或保鲜膜醒一会。准备馅料 2. 西葫芦洗净擦丝，加盐抓出水 3. 锅内加油把鸡蛋炒熟并打散 4. 将出水后的西葫芦丝、鸡蛋、虾皮，加调料调匀备用 5. 将面团揉光滑，搓成长条，切成大小均匀的小剂子，每个12--15克左右，大小可以自己调整 6. 将小剂子擀成圆形的薄片，将馅料加入，...[ 查看全文 ]

  慢慢superman

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  蛋饺菠菜汤的做法图解

  菠菜蛋花汤 1. 主辅料：鸡蛋、菠菜、 牛肉粉 2. 把鸡蛋打成蛋液，一定要搅拌均匀，这样淋出的蛋花形状好看 3. 把菠菜、葱洗净切碎 4. 锅烧开水，加牛肉粉、少许盐调味 5. 先淋入水淀粉勾薄芡，这就是做好蛋花汤的窍门 6. 然后使汤汁处于微开状态，淋入蛋液，蛋液要转圈慢慢的淋入，这时的蛋花都处于漂浮的状态 7. 放入菠菜、葱 ...[ 查看全文 ]

  龚石石石

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