蛋饺菜心的家常做法

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  潮州蛋饺的家常做法

  标签：猪肉

  潮州蛋饺 猪肉用手切碎成小粒，虾肉用手切碎成小粒(用手切吃起来口感好，馅有弹性)，老豆腐先用布挤干水再用手弄碎，猪油用手切碎成小粒，蒜切小粒，加盐，糖，胡椒，味精，薯粉，生粉各少许全部拌匀放值冰箱二小时.蛋打散加点盐再去煎成大薄皮备用.拿出肉馅再用蛋皮包成長方形.大火热一锅滚水，再隔水放在蒸笼上蒸20分鐘熟拿出剩凉后，切成斜三寸塊再拿去用慢火油煎至香黄即可摆盘上菜. 沾苏梅酱与魚露...[ 查看全文 ]

  猫猫雨晒洋洋

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  蛋炒饺的家常做法

  标签：面食

  蛋炒饺 1.鸡蛋加盐打散备用 2.起锅·点火·下油·下饺子 3.饺子底部煎微黄时，浇上蛋液 4.待蛋液变金黄时就可以洒葱花出锅了~ 鸡蛋炒西葫芦 1、将西葫芦洗净，刨开，切成薄片，再把鸡蛋打入碗内搅匀。 2、炒锅加适量色拉油烧至八成熟，倒入鸡蛋炒成块，盛出。 3、锅内另加油烧热，放西葫芦下锅煸炒，快炒熟时倒入鸡蛋块，加盐、胡椒粉、味精调味，再翻炒片刻即可盛出。 鸡蛋炒地皮菜 1、...[ 查看全文 ]

  我是过客白羊

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  豆腐蛋饺的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  豆腐蛋饺 1.将豆腐纵向切成二大厚片，放入热油锅中，炸成金黄色时捞出沥油，用温水浸透之后取出，挤出水分，再把豆腐对切成三角块，把每块划开切口，使豆腐呈三角袋状，撒上干淀粉。 2.把鸡蛋打入每个三角袋中，放入少许青豆，用面粉封口。 3.炒锅置火上加油，待油热时，将三角豆腐袋下入锅中，炸至金黄色捞出。 4.把炸好的豆腐切成三角块装盘蘸番茄酱或花椒盐食用。 鸡蛋炒豆腐 1、鸡蛋打散，豆...[ 查看全文 ]

  贼拽哥

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  蛋饺烩粉丝的家常做法

  标签：蛋饺烩粉丝

  鸡蛋茄子烩面片 1. 现将茄子切成片备用 2. 锅内油烧熟后将花椒炸出香味，捞出 3. 将鸡蛋内加入少许水后放入锅内先炒好盛出备用 4. 盛出鸡蛋后将辣椒面放入锅内炸熟，因炒过鸡蛋，油上会有泡沫出现 5. 炒好辣椒面后加入生姜末，茄子片和五香粉 6. 翻炒一会加入西红柿，西红柿切小块加点水稍煮一会 7. 加少许盐调味后盛出 8. ...[ 查看全文 ]

  望眼天下11

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  如何制作蛋饺 虾仁蛋饺的做法

  标签：宝宝食谱 家常菜 汤

  黄灿灿的蛋饺特别能吸引孩子的目光，鲜香的蛋皮，鲜嫩的虾仁，含有丰富的蛋白质，不仅好吃，做法也简单。为了给孩子补充更全面的营养，还可以加入一把小青菜。下面就跟图老师一起来学习虾仁蛋饺的做法吧。   1. 准备好所需食材。 2.鲜虾洗净，焯水后捞出。   ...[ 查看全文 ]

  露西

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  什锦蛋饺火锅的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  元宝全家福（什锦蛋饺火锅） 1、猪肚用流动水把里外都冲洗干净，把内壁翻出向外，放入容器中用冷水浸泡1小时，之后取出猪肚控干水分。 2、然后在猪肚上倒上足够的面粉，用面粉反复搓洗猪肚10分钟，直至用手抓捏不滑腻为止，然后用流动水把面粉冲洗干净，再次用冷水浸泡10分钟。 3、取出猪肚再次控干水分，在猪肚上撒适量盐，以用手抓捏能有颗粒感为宜，反复搓洗10分钟后用流动水冲洗干净。 4、煮锅中...[ 查看全文 ]

  因为你的悲伤

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  蛋饺老母鸡汤的家常做法

  鸡蛋煎饺 1. 准备饺子，将冻在一起的掰开 2. 锅中放油，将饺子摆好，煎2分钟 3. 加水，没过饺子1/2处，盖上盖子焖煮 4. 准备鸡蛋，小葱 5. 将鸡蛋磕入碗中，放入葱花打成蛋液 6. 水分差不多收干时倒入蛋液 7. 继续煎两分钟即可 双菜鸡蛋蒸饺 1. 洋白菜洗净，放开水中焯一下 2. 鸡蛋摊熟 3. 洋白菜...[ 查看全文 ]

  刑警小李

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  南瓜蛋饺的做法图解

  标签：南瓜蛋饺

  南瓜鸡蛋水饺 1. 面粉加入水和成软硬适中的面团 2. 南瓜和鸡蛋备用 3. 把南瓜用擦子擦成丝 4. 鸡蛋炒熟 5. 把南瓜丝用刀剁碎，加一点盐煞水 6. 葱姜切末 7. 把南瓜碎用手捏去多余的水和鸡蛋，葱姜末一起放入盆中 8. 搅拌均匀 9. 面团揪成小剂子，擀成薄皮 10. 把馅放到皮上 11. 用两只手...[ 查看全文 ]

  极致妖媚love

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  菜心肉圆的家常做法

  标签：面食

  菜心肉圆 1.先将豆腐洗净，木耳切成米粒，同豆腐一起放容器中，加味精1克、面粉、精盐、姜末拌捏成糊。 2.炒锅烧热下花生油烧到五成热将豆腐糊用手捏成素肉圆（每个重约20克），放到锅里炸，炸到金黄色，即可捞起沥油。 3.炒锅下花生油40克，烧到七成热，菜心下锅煸炒，加酱油、鲜汤、味精、糖、料酒等烧滚即勾芡，淋上麻油后，再将肉圆下锅炒几下起锅装盘。 小诀窍 食物相克： 木耳(水发)：木耳...[ 查看全文 ]

  滑县黑心开发商

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  上汤菜心的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  上汤菜心 1、瑶柱泡开备用；蒜切片备用；皮蛋煮熟切小块备用。 2、菜心洗净，入沸水锅氽熟，捞出摆于盘中。 3、热锅放油，放入蒜和瑶柱爆香，加入适量的水、皮蛋、油、盐、鸡精烧开。 4、往烧开的汤里加入咸蛋，煮开，起锅淋于菜心上即可。 上汤皮蛋菜心 1、姜去皮切丝，蒜头切片，皮蛋剥皮切丁。 2、将瘦肉切片剁成肉泥，加2～3滴酱油、1/4汤匙的油，充分搅拌腌制1分钟左右。 3、热锅后放3汤...[ 查看全文 ]

  A小悦777

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  蛋饺菠菜汤的做法图解

  菠菜蛋花汤 1. 主辅料：鸡蛋、菠菜、 牛肉粉 2. 把鸡蛋打成蛋液，一定要搅拌均匀，这样淋出的蛋花形状好看 3. 把菠菜、葱洗净切碎 4. 锅烧开水，加牛肉粉、少许盐调味 5. 先淋入水淀粉勾薄芡，这就是做好蛋花汤的窍门 6. 然后使汤汁处于微开状态，淋入蛋液，蛋液要转圈慢慢的淋入，这时的蛋花都处于漂浮的状态 7. 放入菠菜、葱 ...[ 查看全文 ]

  龚石石石

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  爱心蛋饺的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  爱心蛋饺 1.馅子 买的肉馅，回来又切了切 切碎白菜和葱花跟肉馅一起搅 放点盐，胡椒粉，生抽，老抽 2.鸡蛋皮 生粉2勺，加水搅匀，做汤状 3个鸡蛋打碎，搅匀，倒入生粉汤再搅匀 3.开始 准备一小碗油和一个大钢勺 失败就失败在勺子上，一个够大但是不够深，一个够深但是不够大 煤气炉开小火，用油浸满勺子，然后油再倒回去 放火上烤勺子，要足够热哦，然后放小火 然后弄一勺鸡蛋汤放进大勺子，...[ 查看全文 ]

  灵魂也放肆0

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  上海蛋饺的吃法

  蛋饺 1. 猪肉剁成肉糜；山药剁碎，加入猪肉糜中。再加入1勺麻油、适量盐和小葱末，搅拌均匀，备用。 2. 鸡蛋打散，加入一小勺盐（也可不加），搅拌均匀。 3. 开大火，用油刷在锅中刷少许油。烧热后，开小火，加入1勺蛋液，用调羹开始画圆圈，由里往外画。注意不要画太大，动作要轻，因为蛋皮易破。 4. 加入适量的馅料。 5. 将锅中的蛋皮上下对折，用铲子轻...[ 查看全文 ]

  语潇Q330093345

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  番茄蛋饺的吃法

  标签：根茎蔬菜

  番茄蛋饺 1.将番茄洗净，用开水烫片刻，捞出去籽、皮制成番茄泥； 2.鸡蛋磕入碗内，加牛奶、精盐搅拌均匀； 3.葱头（洋葱）洗净切末； 4.炒锅烧热，加入黄油烧融，下入葱头末炒至微黄，加入番茄泥炒匀备用； 5.炒锅注油烧热，倒入蛋液煎成蛋饼，将番茄泥放入中央，叠起蛋饼一端制成蛋饺，小火两面煎上色即可。 小诀窍 食物相克： 番茄：西红柿忌与石榴同食。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔...[ 查看全文 ]

  qqlgo

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  香菇扒菜心的家常做法

  标签：香菇扒菜心 茎叶蔬菜

  香菇扒菜心 1.锅内放菜油适量，烧热，下菜心和香菇翻炒至熟，加少许盐，起锅装盘； 2.锅内下高汤3大勺左右，小火烧开；把蚝油和香油加入，搅拌均匀；用少许生粉勾薄芡即可出锅，淋在菜心和香菇上即可。 香菇扒菜胆 1、将菜胆与香菇用适量清水洗净，改刀备用。 2、起锅烧沸适量清水，将菜胆与香菇投入焯水，捞出沥水，备用。 3、倒入底油，加蒜末爆香，放入菜胆与香菇，调料翻炒，勾芡，淋明油出...[ 查看全文 ]

  白河青悠

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  白灼菜心的家常做法

  标签：白灼菜心

  白灼菜心 1. 菜心洗净 2. 姜洗净切丝 3. 锅内加一勺盐，水开后下菜心焯水，焯3分钟左右即可 4. 锅内油热后，下油、酱油、姜丝爆香 5. 把焯好菜心整齐地码在盘中，浇上热油，这道菜就完成了 白灼菜心 1. 广东菜心清洗干净 2. 锅里煮开水，放入菜心加点盐和油焯水 3. 把菜心捞出沥干水分备用 4. 把菜心摆在盆里 ...[ 查看全文 ]

  荆棘6868

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  北菇菜心的家常做法

  北菇菜心 1.用水将水发北菇洗净，去蒂，批切成片；油菜心洗净，切成3厘米长的段。 2.炒锅坐火上，放入熟猪油烧热，下虾籽、北菇片炒出香味，放入油菜心段炒几分钟，放精盐、上汤烧入味，出锅装盆即成。 香菇菜心 第一步： 油菜洗净，在水中浸泡30分钟后控干。鲜香菇去根，切成薄片备用。大蒜拍碎，切成蒜末。 第二步： 油锅上火加油，先放1/2蒜末炒香，图3再放香菇翻炒，最后放入油菜，加盐、糖...[ 查看全文 ]

  思绪理性一点

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  菜心猪肝汤的家常做法

  猪肝瘦肉汤粉 1. 食材集合 2. 瘦肉、生姜、猪肝分别切片，然后猪肝用清水浸泡15争钟，香葱切碎末，青菜洗净待用 3. 把泡好的猪肚捞起，然后猪肝、瘦肉一起用酱油、料酒、食盐、淀粉拌匀腌制10分钟以上 4. 煮锅烧水，水沸后先放入姜片然后再把猪肝、肉片放入，继续煮 5. 待用肉片熟煮后，加入河粉和青菜 6. 待再次煮开后即可关火 猪肝炒...[ 查看全文 ]

  叨叨叨_

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  腊肉炒菜心的家常做法

  标签：腊肉炒菜心

  腊肉炒菜心 1. 菜心洗净浸泡20分钟，再洗一遍，以去除可能残留的农药 2. 准备腊肉蒜子 3. 洗好的菜心切段，腊肉切薄片，蒜子拍碎 4. 热锅下一点油下腊肉，煽至出油肥肉变透明 5. 下蒜子爆香 6. 下菜心翻炒 7. 炒的过程洒点热水，至炒熟 腊瘦肉炒花菜 1. 准备好花菜 2. 花菜分成小朵 3. 准备好腊肉...[ 查看全文 ]

  元少no1

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  豆腐炖菜心的家常做法

  标签：豆制品

  豆腐炖菜心 1.将冻豆腐用温水泡开，放入清水中洗净，挤干水分，切成小方块，下入开水锅内焯片刻，捞出过凉； 2.虾籽用温水浸泡洗净； 3.冬笋洗净切片； 4.葱姜切末； 5.白菜去菜叶留菜心洗净； 6.炒锅注油烧至八成热，下入葱姜末炝锅，放入冻豆腐、白菜心、笋片、虾籽、水，精盐； 7.烧开后撇去浮沫，小火炖10分钟，淋入香油即可。 砂锅炖菜心 1、青菜心洗净，菜头削成橄榄形，剖十字刀。 2...[ 查看全文 ]

  沉默的汉子之歌

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