上海蛋饺的吃法

上海蛋饺的吃法的相关文章

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  上海蛋饺如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海蛋饺 1.猪肉用生抽、葱末、姜末、少许盐拌匀备用。鸡蛋完全打散成蛋液后，加入色拉油打匀 2.用小火将不锈钢圆汤勺加热，一定要加得非常热，用猪油在勺内擦一遍，此时可听见猪油的吱吱声并冒出油，这道工序配着之前加进的色拉油，能进一步保证蛋皮不会粘...[ 查看全文 ]

  国政然恶

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  爱心蛋饺的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  爱心蛋饺 1.馅子 买的肉馅，回来又切了切 切碎白菜和葱花跟肉馅一起搅 放点盐，胡椒粉，生抽，老抽 2.鸡蛋皮 生粉2勺，加水搅匀，做汤状 3个鸡蛋打碎，搅匀，倒入生粉汤再搅匀 3.开始 准备一小碗油和一个大钢勺 失败就失败在勺子上，一个够大但是不够深，一个够深但是不够大 煤气炉开小火，用油浸满勺子，然后油再倒回去 放火上烤勺子，要足够热哦，然后放小火 然后弄一勺鸡蛋汤放进大勺子，...[ 查看全文 ]

  灵魂也放肆0

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  番茄蛋饺的吃法

  标签：根茎蔬菜

  番茄蛋饺 1.将番茄洗净，用开水烫片刻，捞出去籽、皮制成番茄泥； 2.鸡蛋磕入碗内，加牛奶、精盐搅拌均匀； 3.葱头（洋葱）洗净切末； 4.炒锅烧热，加入黄油烧融，下入葱头末炒至微黄，加入番茄泥炒匀备用； 5.炒锅注油烧热，倒入蛋液煎成蛋饼，将番茄泥放入中央，叠起蛋饼一端制成蛋饺，小火两面煎上色即可。 小诀窍 食物相克： 番茄：西红柿忌与石榴同食。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔...[ 查看全文 ]

  qqlgo

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  怎样做蛋饺-上海过年必备菜最好吃

  蛋饺-上海过年必备菜正宗做法/图解/步骤： 第一是拌馅，不用太瘦的腿肉绞成肉糜。之后配料分水性干性两种，水性的包括生抽（生抽可以多点，不另外加盐，一是提味，二是做出来肉的颜色好看些，不会白白的）、料酒、麻油、鸡蛋一个、蚝油，水（喜欢肉嫩的就多加点，喜欢扎实的可以不加），水性配料一样样加，拌透，肉看上去没水出来，再加下一样，特别是最后的水，要看馅的干湿程...[ 查看全文 ]

  风祈010

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  蛋饺老母鸡汤的吃法

  标签：猪肉

  蛋饺老母鸡汤 老母鸡宰杀后洗净，将整鸡放入汤锅中，加入3000ml热水、黄酒（约20ml）和姜片，用大火烧沸后转小火慢慢煲煮2小时，随后将整鸡捞出切成块和鸡汤一起待用。 黄芽菜洗净，连帮带叶一起切成大块。干木耳和干粉丝分别放入冷水浸泡20分钟，使其完全泡发。油炸干肉皮放入沸水中浸泡30分钟，待完全泡软后切成4cm见方的小片。 在猪肉馅中调入少许盐（1/2茶匙，3g）和余下的黄酒（2茶匙，10ml），搅...[ 查看全文 ]

  CooI丶至此情深

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  如何制作蛋饺 虾仁蛋饺的做法

  标签：宝宝食谱 家常菜 汤

  黄灿灿的蛋饺特别能吸引孩子的目光，鲜香的蛋皮，鲜嫩的虾仁，含有丰富的蛋白质，不仅好吃，做法也简单。为了给孩子补充更全面的营养，还可以加入一把小青菜。下面就跟图老师一起来学习虾仁蛋饺的做法吧。   1. 准备好所需食材。 2.鲜虾洗净，焯水后捞出。   ...[ 查看全文 ]

  露西

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  蛋饺鱼丸百叶包汤的吃法

  标签：蛋饺鱼丸百叶包汤

  鸡汁百叶包肉 1. 将五花肉糜放入葱末.姜末.米酒.生抽.糖.香油搅拌均匀.准备好百叶.浓汤宝食材~ 2. 百叶切成方形,放入肉糜 3. 折叠包好 4. 将全部包好的百叶包,上蒸架蒸10分钟定型~ 5. 另起锅.锅内放500ml水放入一块家乐老母鸡口味的浓汤宝煮开后.放入定型的百叶包再次煮开即可. 6. 出锅装盘.口味鲜美鸡汁百叶包就可以开吃了~ 鱼丸虾饺...[ 查看全文 ]

  爱你的晓晴

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  上海炒年糕的吃法

  茄汁炒年糕 1. 买来的条年糕切成均匀的片，不要太薄 2. 电饭锅里面放少许油，烧热了之后下进去年糕片 3. 我买的年糕有点硬，加半勺清水稍微煮一下 4. 然后加进去亨氏番茄酱，加一点点水 5. 为了防止粘锅不停翻炒，到年糕变得软糯放一点点食盐就可以出锅啦 炒年糕 1. 鸡蛋、黑木耳、娃娃菜 2. 年糕 3. 辣椒酱，很关键哦，...[ 查看全文 ]

  哀沐蹄

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  上海生煎的吃法

  标签：上海生煎

  上海生煎 1. 肉、葱、姜备好 2. 肉葱姜都剁细，加入蚝油，酱油，胡椒粉，盐和植物油 3. 顺着一个方向搅拌上劲儿，搅拌的途中加入3次水，每次都要把水吸收后在再下一次，大约加了有150g的水 4. 和好的肉馅满含水分很粘稠，最后在加入一汤勺香油拌匀 5. 面粉能用温水融化酵母和成柔软的面团，饧发约1小时候，发好 6. 发好的面团揉匀做成小面剂子。不...[ 查看全文 ]

  爱今天的我们18

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  上海大排面的吃法

  #圣诞节#黑椒牛排 1. 准备好拍松的牛排 2. 撒上现磨的黑胡椒、红酒和盐腌制一下 3. 平底锅烧热加黄油融化后放入牛排，煎焦黄翻面煎另一面，7分熟即可出锅 4. 准备好去老皮的芦笋，去皮切片的土豆，洗干净切片的蘑菇，切块的红椒，切片的胡萝卜和切丝的洋葱 5. 在煎过牛排的锅里把洋葱炒一下，加少许盐调味即可 6. 再放入土豆片，胡萝卜片，蘑菇片...[ 查看全文 ]

  xiaaitingyibei

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  潮州蛋饺的家常做法

  标签：猪肉

  潮州蛋饺 猪肉用手切碎成小粒，虾肉用手切碎成小粒(用手切吃起来口感好，馅有弹性)，老豆腐先用布挤干水再用手弄碎，猪油用手切碎成小粒，蒜切小粒，加盐，糖，胡椒，味精，薯粉，生粉各少许全部拌匀放值冰箱二小时.蛋打散加点盐再去煎成大薄皮备用.拿出肉馅再用蛋皮包成長方形.大火热一锅滚水，再隔水放在蒸笼上蒸20分鐘熟拿出剩凉后，切成斜三寸塊再拿去用慢火油煎至香黄即可摆盘上菜. 沾苏梅酱与魚露...[ 查看全文 ]

  猫猫雨晒洋洋

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  南瓜蛋饺的做法图解

  标签：南瓜蛋饺

  南瓜鸡蛋水饺 1. 面粉加入水和成软硬适中的面团 2. 南瓜和鸡蛋备用 3. 把南瓜用擦子擦成丝 4. 鸡蛋炒熟 5. 把南瓜丝用刀剁碎，加一点盐煞水 6. 葱姜切末 7. 把南瓜碎用手捏去多余的水和鸡蛋，葱姜末一起放入盆中 8. 搅拌均匀 9. 面团揪成小剂子，擀成薄皮 10. 把馅放到皮上 11. 用两只手...[ 查看全文 ]

  极致妖媚love

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  秋叶饺的吃法

  标签：秋叶饺 虾

  秋叶饺 1、秋叶饺的饺皮，是以糯米粉加上烫熟澄面，调入适量菠菜汁，搓揉均匀成皮胚。 2、取赤肉、白猪肉，湿香菇、鲜虾仁、韭黄，均切成幼粒，入锅炒香，调味，勾薄芡，盛起作饺馅。 3、用制好的淡绿色饺皮包上饺馅，做成树叶形状。 4、另用糯米粉加上烫熟澄面，调入适量可可粉，搓揉均匀，在盘中捏成树叶枝条，摆上树叶饺，上蒸笼蒸熟即成。 菠菜柳叶饺 菠菜汁： 1、准备几根菠菜洗净、切碎 ...[ 查看全文 ]

  coco不叫可可

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  上海油爆虾的吃法

  标签：上海油爆虾

  上海油爆虾 1. 虾洗净 2. 剪去虾须 3. 准备生姜和葱花，用30毫升的生抽和12克白糖调匀待用 4. 热锅油温十分热加入2片生姜爆香 5. 分次倒入虾油爆 6. 一分钟后捞起控油至全部爆好 7. 倒出全部油下入葱花和姜片爆香 8. 把虾回锅烹入料酒 9. 加入调料汁煸炒均匀后熄火出锅 10. 撒上葱花后上桌 ...[ 查看全文 ]

  没事儿上个网

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  冬瓜蛋饺扇贝汤

  标签：冬瓜蛋饺扇贝汤 扇贝 冬瓜 汤

  冬瓜蛋饺扇贝汤 高汤:1大碗 植物:适量鸡蛋2个打散,用生抽、盐、葱末、姜末腌制的肉馅一小碗准备一只汤勺,小火,将汤勺在火上加热汤勺上抹少许油,不要离火,倒入少许蛋液,转动勺子使蛋液均匀铺满汤勺趁蛋皮没有完全凝固时在蛋皮中间加入肉馅用筷子将蛋皮两面对折在一起,即成一只蛋饺重复上述动作,直至将所有蛋液体使用完扇贝7-8个、冬瓜一小块...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以冬...[ 查看全文 ]

  股群238199397

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  虾仁蛋饺 宝宝的美食早餐

  标签：孕妇食谱

  一岁以下宝宝饮食的五大禁忌     一岁以下的宝宝称为婴儿，由于他们的消化功能比较差，所以给宝宝喂食时一定要注意。那么此阶段的宝宝饮食该注意哪些问题呢？妈妈们赶紧来学下下吧！      1、新生宝宝的配奶不宜太浓     给宝宝喝的奶粉或是鲜奶浓度都不能过高，因为奶粉里还有大量的钠盐，如果过量稀释，则会使人吸取钠过多，...[ 查看全文 ]

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  蛋饺菠菜汤的做法图解

  菠菜蛋花汤 1. 主辅料：鸡蛋、菠菜、 牛肉粉 2. 把鸡蛋打成蛋液，一定要搅拌均匀，这样淋出的蛋花形状好看 3. 把菠菜、葱洗净切碎 4. 锅烧开水，加牛肉粉、少许盐调味 5. 先淋入水淀粉勾薄芡，这就是做好蛋花汤的窍门 6. 然后使汤汁处于微开状态，淋入蛋液，蛋液要转圈慢慢的淋入，这时的蛋花都处于漂浮的状态 7. 放入菠菜、葱 ...[ 查看全文 ]

  龚石石石

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  蛋饺烩粉丝的家常做法

  标签：蛋饺烩粉丝

  鸡蛋茄子烩面片 1. 现将茄子切成片备用 2. 锅内油烧熟后将花椒炸出香味，捞出 3. 将鸡蛋内加入少许水后放入锅内先炒好盛出备用 4. 盛出鸡蛋后将辣椒面放入锅内炸熟，因炒过鸡蛋，油上会有泡沫出现 5. 炒好辣椒面后加入生姜末，茄子片和五香粉 6. 翻炒一会加入西红柿，西红柿切小块加点水稍煮一会 7. 加少许盐调味后盛出 8. ...[ 查看全文 ]

  望眼天下11

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  白菜虾皮饺的吃法

  标签：虾

  白菜虾皮饺 1.猪肉洗净后剁碎；虾皮洗净；大白菜洗净后切小粒。 2.将猪肉、虾皮、大白菜搅拌均匀，再加入适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、麻油搅匀。 3.用饺子皮将饺子包好。 4.水开后，倒入饺子；煮沸后加入1碗凉清水；再次煮沸后，再加入1碗凉清水。重复此过程3次，这样做可确保饺子煮熟，而且饺子皮也不会破，还口感爽滑。 韭菜虾皮饺 1.猪肉洗净后剁碎；虾皮洗净；韭菜洗净后切小粒。 2.将...[ 查看全文 ]

  GM6M4N

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  水晶素菜饺的吃法

  素水晶饺 1. 将澄粉和玉米淀粉混合在一起，用90度的开水搅拌均匀成块，揉成光滑的面团，放置松弛二十分钟 2. 做成小团压扁 3. 擀成圆片 4. 放入馅料 5. 捏成自己想要的花型 6. 捏好的饺子放入开水锅内15分钟即可 7. 可以吃了哦，QQ弹弹很好吃哦 水晶白菜蒸饺 1. 准备好的澄粉和木薯淀粉，把100克澄粉和10克木薯淀粉过筛放...[ 查看全文 ]

  可靠的铁柱

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