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萨拉米披萨基本教程

萨拉米披萨的做法步骤

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1. 和面,糖和酵母单独放小碗,注入温水(含在150G内)溶化均匀;面粉、盐,牛奶和水一起搅拌成絮状;把酵母水加入,搅拌均匀,和成光滑的面团,至少要8分钟以上!

2. 面醒发一个小时左右,面团发成2个大。在此时间内'准备其他料;洋葱切成细丝,黄椒切成丁,小西红柿一分为四,萨拉米一分为四,马苏里拉芝士我买的碎的,若是超市买的片,切成碎丁!

3. 面团发好,擀成片状,披萨盘底刷橄榄油,把面片放入其中,用右手跟部,推面皮,直到边缘微微隆起,...[ 查看全文 ]

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