1. 先把虾去头去皮挑去肠线,开背后用刀背拍散。鱿鱼去除黑膜切条。虾和鱿鱼都用料酒腌制约10分钟
2. 煮锅中水烧开,分别把虾和鱿鱼下锅快速焯水后取出控水备用
3. 取适量番茄沙司加入少许水和盐搅匀待用。洋葱切粒,备好黄油
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