1. 1冬瓜洗净去皮 2切成2mm厚的薄片、大蒜、小葱分别切碎 3肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟 4将冬瓜片放入盘中铺平、将腌好的肉末铺在冬瓜上、放入蒸锅里、用中火蒸8分钟至冬瓜熟透、出锅上几滴香油、撒上葱花即可
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