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生炒糯米饭基本做法
生炒糯米饭的做法步骤
1. 把食材都切丁~
2. 虾仁香肠爆炒,捞出备用
...
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2016-04-16
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生炒糯米饭
猪肚
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1糯米提前泡4个小时。虾米泡半小时左右,泡虾米的水不要丢;2胡萝卜切小丁,腊肠切也小丁;3锅中放油,先下腊肠中火炒几秒;4接着下胡萝卜和豌豆,中火炒至半熟; 5再把虾米捞起来放入锅,继续炒均匀就起锅待用,底油留锅中;6如果没有底油了,再往锅中加少许油,捞起糯米倒入锅中;7中小火不断地翻炒,看着米粒膨胀;8有些干的时候,加点泡虾米的水或者其他清水;9再继续中小火炒,中间可能加3-4次...
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