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排骨海带汤怎么做才好吃
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1. 备好食材:新鲜黄豆、海带、排骨、生姜;
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2016-04-16
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排骨海带汤 1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟。 2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。 小诀窍 1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲 2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。 3、汤的火候也要把握好,切不可用大火...
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怎么做海带排骨汤好吃 海带排骨汤 材料 材料排骨 300克,海带 200克,姜 30克调料盐 1大匙 做法 1、海带放入水中浸泡1 5分钟,捞出。 2、放入滚水中汆烫,捞出,沥干水分;姜洗净,去皮,切丝。 3、排骨洗净,切小块,放入滚水汆烫,去除血水,捞出,沥干。 4、锅中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分钟,加入海带及姜煮软,再加调味料调匀即可。 小窍门 海带怎么煮才能快速熟软? 海...
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排骨海带汤 菜系及功效:家常菜谱 排骨海带汤 原料: 猪排骨 500克, 水发海带 200克,葱、姜、料酒、精盐、味精、香油各适量。 排骨海带汤的做法 : (1)排骨洗净,斩成块,海带用清水洗,切成菱形块。 (2)锅置火上,放入排骨烧滚后,撇去浮沫,加入葱结、姜块、料酒、海带,加盖,转小火炖3小时,至骨酥肉烂,揭盖,拣去葱、姜,放入盐、味精,淋上香油即成。 排骨海带汤特点 :汤...
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海带排骨汤 1. 将海带切小块并浸入水中 2. 水烧开倒入排骨焯一遍,去掉血丝即可 3. 放入适量的盐和味精 4. 放入海带,再将切好的大蒜和姜倒入。PS(花椒去腥,可放可不放。) 5. 盖好锅盖,大火煮10分钟后,改为小火炖20分钟 6. 起锅,倒入碗中 海带排骨汤 1. 把排骨加适量的盐腌15分钟 2. 把海带丝洗干净备用 ...
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海带排骨汤 1、薏米用清水提前浸泡2个小时以上; 2、排骨放开水中焯水,去掉浮沫捞出备用; 3、姜切成片; 4、鲜海带加适量盐反复清洗干净后,切长段打成扭结; 5、砂锅中倒入适量清水,放入排骨、海带、薏米和姜片,大火烧开后转小火煲1.5-2小时; 6、最后加适量盐调味即可。 冬瓜海带排骨汤 1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜...
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