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微波炉什锦茄子的家常做法

微波炉什锦茄子的做法步骤

图老师美食

1. 茄子4根,切片撒盐略腌 在切成丁

2. 各种粒里撒盐,加生鸡蛋、罗勒、紫苏、番茄酱,泰式辣酱,六月鲜适量拌匀
,与茄子拌匀。

3. 放微波炉里时盖个盖子,中火3分钟,小火3分钟,事实证明高火也可以的。

小贴士

茄子切片比较好
容易熟。但是我力求完美,所以都切成丁了。还加了4个马蹄丁,很有层次感。

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2016-04-16 标签:

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