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海参烧排骨怎么做才好吃
海参烧排骨的做法步骤
1. 排骨洗净控水被用,海参泡发好切成段,胡萝卜切成小块,姜蒜准备好
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2016-04-16
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排骨
海参烧排骨怎么做才好吃
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干海参的泡发法 1 把海参先用清水洗渗,放入洁净的钢精锅内,加水上火烧开,然后端下浸泡3小时。待海参变软,将其腹部剪开,除去肠子及沙子,再用清水洗净,上火煮开,然后端下浸泡约4小时,待参体无硬心为止。因海参大小不一,煮泡时要注意随软随挑出。 凉拌鲜海参 2 将新鲜海参清洗后去除内脏,将鲜海参焯水后切片或切条,与焯水过的白菜心、萝卜等加入适量调味品一起凉拌即可食用,口感清爽、味道鲜...
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怎么做海参烧豆腐好吃
总感觉海参此类珍品必将和其他珍品一起完成美食大餐,门当户对才有成就。可这次试了试和最平民的豆腐一起,简直就是完美的结合,采用了麻婆豆腐的部分做法,不很辣不很麻,特适合自己的口味。 1豆腐切方块。 2胡萝卜和蒜薹切丁,红椒切碎,葱切段。 3水发海参横切片,猪肉(有点肥好)切小丁。 4豆腐放水中烧开后小火3分钟,去除豆腥味。捞出过冷水沥水待用。 5锅内放...
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蹄筋烧海参怎样做才好吃
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蹄筋烧海参 1.发好的海参6-10只,括取肠子,洗净,一切两半备用。 2.蹄筋斜刀切,增加横截面,备用。 3.胡萝卜洗净切成象眼片,青椒洗净切成菱形,山药洗...
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青椒烧海参 1.所需食材 2.海参、青椒、姜和葱全部切成丝待用 3.锅热后放少许油,下青椒丝,八成熟时放适量盐,出锅装盘待用 ...
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怎么做葱烧海参好吃
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葱烧海参的家常做法
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材料图。 海参化冻,取一个小碗,用生抽蚝油糖盐料酒胡椒粉和水拌成料碗。 加上淀粉做成芡汁。 ...
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怎样做蹄筋烧海参才好吃
红烧牛蹄筋 1. 准备材料(我用的是从市场上买的半熟的) 2. 把所有的材料都切好备用 3. 先把水烧开加入料酒放入牛蹄筋煮5分钟捞出控干 4. 炒锅烧热放入适量的油加入干红辣椒花椒葱姜放入牛蹄筋 5. 翻炒均匀后加入十三香红烧酱油(可以多放点达到颜色好看) 6. 加入杏鮑菇炒至发软加入胡萝卜翻炒 7. 加入适量的水大火烧15分钟 ...
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葱烧海参 1.姜、蒜切片,切一点葱碎,其余的葱切斜片。 2.海参清洗干净,斜刀切抹刀片 3.海参清洗干净,斜刀切抹刀片 ...
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大葱烧海参怎样做才好吃
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大葱烧海参 1.海参切成大片; 2.葱白切成约5cm的大段,姜切丝; 3.海参凉水入锅,大火煮开,烧5分钟,捞出沥干水分备用; ...
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虾仁烧海参 1、油菜切成段,火腿切成小片。海参治净,切成条块,虾仁治净。鸡肉抹刀切成片,与虾仁分别用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克拌匀腌渍入味,再用湿淀粉3克拌匀上浆。 2、海参块下入沸水锅中焯透捞出。虾仁、鸡片分别下入烧至四成热的油中滑散至熟,倒入漏勺。 3、锅内放油20克烧热,下入海参块煸炒,下入火腿片炒匀,烹入余下的料酒、葱姜汁,加汤烧开,加入鸡精烧至熟透、汤汁将尽。下入油菜...
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春笋烧海参怎么做
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春笋烧海参 1.梅头肉切片用生粉生抽酒腌一会. 2.把油锅烧热后放几片姜. 3.再放肉片先炒一会加笋条.海参. 4.放点糖再下酱油/水一起焖煮到笋熟透加点蚝油和葱花起锅. 小诀窍 海参有固肾功效.如果孩子夜尿太多吃些海参鸡汤和烧海参很好的. 春笋烧仔鸡 1、将仔鸡宰杀,用热水烫去毛,剖开内腔后取出内脏,用水将内腔冲洗干净,然后将净鸡剁成4厘米见方的块,入清水中浸泡30分钟。 2、将浸泡后...
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葱烧海参 1.1起净锅,加入橄榄油或色拉油少许,四成热时下入葱段,炸成金黄色时捞出,葱油备用 2.2海参洗净,用加了姜汁的水煮五分钟,捞出控净水;大葱切几段,姜切片 3.另起锅...
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大葱烧海参怎么做
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大葱烧海参
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大葱烧海参 1.海参切大片,大葱切段 2.海参放高汤中,加料酒,小火煨20分钟 3.花椒炒出香味,捞出 4.放入葱段,小火炒黄 5.放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉,小火烧入味,放鸡精挑好口味,OK 晋城烧大葱 1.大葱用清水洗净,用刀把葱白与葱绿分切开 2.葱白部分用刀切成大小均等的葱白段 3.葱绿部分用刀切成葱丝 4.锅内放水烧开,放入葱白段 5.大火焯制约30秒左右,用漏勺将葱白沥水...
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独特544
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肉肠烧海参正宗做法/图解/步骤: 1. 水发海参备好待用。 2. 水发海参切段待用。 3. 备好葱、蚝油适量。 4. 上油锅,放入少量的葱爆香。 5. 再迅速放入水发海参翻炒。 6. 放入料酒翻炒。 7. 再放入剩余的葱翻炒。 8. 倒入生抽翻炒。 9. 放入少许鸡精翻炒。 10. 兑入适量的清水。 11. 放入肉肠翻炒,出锅前用盐调味即可。 12. 出锅上桌。 小贴士: 想...
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肉末烧海参怎么做
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猪肥瘦肉细细斩成肉末; 海参入沸水锅中汆烫2、3分钟,盛出备用; 原锅水加入少许油盐(分量外),汆烫蔬菜至颜色鲜艳,捞出后立即过凉备用; ...
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大葱烧海参怎么做最好吃
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大葱烧海参的做法 步骤1:将水发黄玉参用流动水冲洗去内外的泥沙,沥干水分后,斜刀切成2cm宽、6cm长的小段。 步骤2:大葱取葱白部分,剥去外皮,切成5cm长的小段。老姜切成片。 步骤3:在汤锅中加入适量热水,大火烧沸后将黄玉参段放入,再次烧沸后汆煮约2分钟,再捞出沥干水分待用...
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怎么做海参烧牛蹄筋好吃
海参烧牛蹄筋 1. 干辽参一只,干辽参放入冷水中浸泡24小时以上 2. 不能见油,要不然发不起来 3. 然后在开水里焖发两小时 4. 牛蹄筋我想大家都是会做的 5. 然后的然后 烧制
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汽锅排骨海参 1、海参提前泡发洗净。 2、排骨斩块洗净。 3、将排骨放入碗中加葱姜,盐,胡椒粉,花雕酒拌匀腌制2个小时。 4、杏鲍菇洗净切片。(http://www.haishen888.com/thread-3090-1-1.html) 5、将排骨均匀的铺在汽锅底部,再垫上一层杏鲍菇和天麻片。 6、重复上面的动作。 7、砂锅中加足量的水再在上面放上汽锅,用毛巾将缝隙堵上,旺火上汽。 8、再将海参放入汽锅中。 9、转小火蒸1小时10...
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葱烧海参的做法 步骤1:海参洗干净。 步骤2:竖向切,一只海参切3刀。 步骤3:葱白竖向切,对半切,再将一半对半切。 步骤4:锅内大火烧热油。 步骤5:转中火,下葱白。 步骤6:葱白出香味立刻关火称出。 步骤7:锅内留葱油,开火,加蚝油。 步骤8:迅速滑散。 ...
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姜葱烧海参 1.泡发好去掉内脏的海参对半切开再切小段。西兰花切小朵,姜切片,葱切3厘米段. 2.海参放入沸水中焯水,焯水时加入葱绿部分和部分姜片、白酒、白糖5g。 ...
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秋葱烧海参 1.发好的海参清洗干净,去内脏,竖着切成4条(自己按海参的大小切就好)我的海参不是很大,所以切成四等份。 2.大葱切成和海参一样长短的段,姜切四丝。把肥猪肉放入干净的炒锅里,榨出油猪肉去掉,放入葱段,葱段翻炒至微黄...
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