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1. 排骨清洗干净,放入冷水,加葱段姜片,花椒大料,料酒少许煮开。撇去血沫,中火炖至30分钟。
2. 排骨炖好捞出...
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2016-04-16
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酒酿腐乳排骨 1、排骨放清水中泡一下,换几次水,让水变清为止; 2、起油锅,放排骨下去炒一炒,然后加点生抽再炒; 3、倒入酒酿,炒匀后加开水没过排骨; 4、盖上锅盖开中火煮45分钟左右; 5、揭开锅盖,汁收得差不多时,加入北腐乳; 6、用铲弄碎,与排骨翻炒拌匀,煮到收汁即可。 小诀窍 1、排骨我买的是剁好的前排,比较怕剁骨头,所以没再剁小,可以剁成小块来煮,更入味; 2、怕油腻的...
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腐乳蒸排骨 1.腐乳捣碎和其他腌排骨的材料搅拌均匀调成汁备用 2.将排骨放入腌料中腌制2小时以上,最好是头天晚上腌制,第二天蒸,会更加入味 3.花生米放入锅中加冷水先煮20分钟备用,...
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怎么做腐乳蒸排骨好吃 南乳粉蒸排骨 南乳粉蒸排骨 材料:排骨,米粉(超市有卖,专门蒸肉的),南乳,油,糖 南乳粉蒸排骨的做法 1.排骨切段,烧水烫一下,然后沥干水分 2.所有材料混合 3.腌制1个小时 4.盘底垫上蔬菜,然后铺上排骨,大火蒸20分钟 美食搭配小提示 海带和排骨相宜:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦 排骨...
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腐乳蒸排骨 1.排骨用盐和生粉腌二十分钟后洗净,用毛巾揸干水份之后用酒、糖腌过。 2.将腐乳捣烂加入排骨里拌匀再腌二十分钟。 3.将腌好的排骨隔水大火蒸十分钟多一点便可。 4.非常好送饭的腐乳蒸排骨。 腐乳蒸排骨 将猪小排洗净剁成寸骨大小,用腐乳汁、生抽、沙茶酱、淀粉、嫩肉粉、香油、盐搅拌均匀调成汁;将排骨腌制2小时;花生米洗净;小红辣椒洗净切成小段备用。 将花生米放入煮锅中,加...
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家常腐乳红烧排骨 1.准备好食材,其中的香菇是配菜,放入会增加香气,可根据喜好加入,另外冰糖可以换做白糖,香叶和桂皮可根据喜好加入 2.买来切好的排骨,清洗干净,在热水中焯水,煮到水开就可以捞出备用 ...
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腐乳烧排骨 很久没有吃排骨了,去菜市场逛,看到有一块猪小排非常好,就让店家称了。卖排骨的是个瘦弱的小姑娘,俺让她把排骨直接剁成块,谁知道那小姑娘比俺还没劲,剁个排骨费了好大的劲,有的数刀都没有把排骨剁断,有的都剁成了沫。。。。。。哈哈,好好的排骨剁成了一大堆,有的大,有的小,有的甚至成了沫。。。。。。 家里的那瓶腐乳,腐乳块都让俺配馒头吃了,剩下半瓶腐乳汁,居家过日...
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无水焗腐乳排骨的做法与步骤 1. 排骨泡去血水,沥干,加入全部调料拌匀,腌制30分钟;压力锅里铺上锡纸,哑光一面向上 2. 把腌好的排骨倒在锡纸上面,电压力锅调到无水焗档;时间到,排气后开盖即可 无水焗腐乳排骨大讲堂 无水焗腐乳排骨的做法简单,暂无技巧 猪小排做法技巧 1.猪肉烹调前莫用热水...
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玉米烧排骨 今天就打着“贴秋膘”的名义给大家上道健康养生菜----“玉米烧排骨”,软糯香甜的玉米是大家公认的黄金食品,特别是这个季节才出来的水果玉米(也就是我们所说的甜玉米)是最适合入菜的,用它来搭配排骨,不仅能发挥双方的优点,滋味相互渗透,玉米的清甜和排骨的鲜香融合在一体,而且玉米还能有效的解脂去腻,让这道烧菜更加健康。 还等什么,担心怕胖的亲们,一起来健康进补吧。 ...
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腐乳排骨蒸冻豆腐怎么做最好吃怎么做腐乳排骨蒸冻豆腐好吃 腐乳排骨 菜名: 腐乳排骨 菜系及功效:家常菜谱 特点 :味甜咸,有腐乳香味,色泽金红 原料 :猪排骨1.5公斤,酱油130克,精盐5克,白糖50克,腐乳汤80克,料酒10克,葱50克,姜15克,水淀粉80克,植物油2公斤(实耗250克)。 腐乳排骨的做法 : (1)葱切段;姜切片;排骨剁成4厘米长的段,洗净,控干水分,放入盆内,加入少许酱油...
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腐乳汁酱排骨 1. 排骨要软排骨,不用大脊骨哦,排骨洗净,在开水里面焯一下,捞出控干水分 2. 豆腐乳放入碗中弄碎,在加入一些腐乳汁,搅拌均匀 3. 倒入控干水分的排...
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