怎么做自制东北酱骨头好吃

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  东北酱骨头怎么做最好吃

      说到东北菜，就不能说东北酱骨头，大快朵颐劲儿就透着一股东北人豪爽的性格。 1将猪骨放入清水中浸泡两小时，期间换几次水，去除血污 2榨菜疙瘩冲洗沥水后切厚片 3将榨菜片码放在砂锅底部 4将猪骨放入锅中，加入葱姜、八角2粒、桂皮一小节，足量清水 5大火烧至汤开后打净浮沫 6将老抽2勺、干黄酱1勺调匀 7将酱料调入锅中，转至小火慢炖 8炖至1小时左右，肉烂 9大火略微收...[ 查看全文 ]

  Johnxiayu

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  东北酱骨头基本做法

  标签：东北酱骨头 猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  东北酱骨头的做法步骤 1. 骨头买的时候请店家剁成块，回来凉水下锅煮沸去沫焯净捞出。 2. 锅中加热水放入焯好的骨头，加上姜、花椒、大料、料酒，煮至肉能扎动放盐，将肉煮熟，最后放入葱蒜、生抽、老抽调好味大火收汤即可。 东北酱骨头的做法步骤 1. 将猪骨放入清水中浸泡两小时，期间换几次水，去除...[ 查看全文 ]

  思绪理性一点

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  东北酱骨头的吃法

  标签：东北酱骨头

  东北酱骨头 1. 准备骨头一份，可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓，腔骨脊骨啃肉。但记住哦，至少要2斤多，少了不值得费事的也不够吃的。 2. 在开水中焯一下，去血水，捞出后用温水洗去浮沫。 3. 凉锅热油，下排骨翻炒，少许料酒和酱油、白...[ 查看全文 ]

  夏日的猫天蝎

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  东北大骨头怎么做

  标签：东北大骨头

  东北大骨头 1. 大骨头过水煮一下。捞出，倒掉水。 2. 锅放水，放入大骨头，葱段，姜片，辣椒，蒜瓣，八角，香叶，盐等，大火烧开，小火慢煮…… 3. 煮一小时左右，肉熟即可，沾蒜泥那味道一个字：香，骨髓可以用吸管吸掉～～[ 查看全文 ]

  音乐路上陪你走

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  怎样做东北酱骨头才好吃

  标签：东北酱骨头 猪肉

  东北酱骨头 １、猪骨可用猪棒骨、猪脊骨、猪排骨等，我这三种都用了； ２、一次酱猪骨的量最好多一些，这样肉味更浓厚，我用了三斤多，刚好一大锅； ３、去除猪骨中的血污最好用清水浸泡六个小时，期间换几次水，飞水容易损失肉味。我因为没有那么多时间，浸泡了两个小时，又稍飞了一下水，没有煮太长时间，尽量减少肉味的损失； ４、炖猪骨的香味可以根据现有的材料来选择，只有花椒、大料也没关系，...[ 查看全文 ]

  v疯狂兔子v

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  东北酱骨头如何做好吃

  标签：东北酱骨头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  东北酱骨头 1.将猪骨放入清水中浸泡两小时，期间换几次水，去除血污。 2.榨菜疙瘩冲洗沥水后切厚片。 3.将榨菜片码放在砂锅底部。 ...[ 查看全文 ]

  阿噢额00

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  怎么做酱骨头好吃

  标签：酱骨头

  东北酱骨头 棒骨从中间剁成两截。切记不能劈开，以免骨髓流失。 泡冷水中6个小时，每小时换一次水 准备调料： （一）葱 姜 花椒 桂皮 香叶 小茴香 肉蔻 （二）老抽 味达美 豆瓣酱 白酒 ...[ 查看全文 ]

  我爱罗李冰

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  酱骨头怎么做

  标签：酱骨头

  酱骨头 1. 主辅料：猪骨头、大料、桂皮、陈皮、香叶、葱、姜。 2. 猪骨头洗净，冷水入锅，放入一半陈皮，中火烧开后煮2分钟。 3. 捞出冲洗干净。 4. 起锅热油、放入大料、桂皮，用小火将其煸炒出香味。 5. 再放入葱姜、香叶、陈皮煸炒均匀。 6. 放入洗净的猪骨头，烹入料酒。 7. 加入酱油。 8. 翻炒至均匀上色。 ...[ 查看全文 ]

  一桩冤案

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  怎么做酱大骨头好吃

  1大骨头事先剁开，洗干净。锅中加水，将骨头放入水中飞水，将骨头烧至稍变色即没有血色时即可，飞水后捞出。2洗干净血沫。3准备好各种调味料。4把花椒，茴香，香叶等细小的调料放入调料盒中。 5将大骨头和调料放进电压力锅里，添2小碗热水。6定时25分钟。725分钟后打开电高压锅，骨肉都要分离了，把所有东西都倒回炒锅里，大火收汁。8汁收得差不多时即可出锅。 烹饪技巧：没有高压锅的话，就慢...[ 查看全文 ]

  发大水fg

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  东北酱脊骨怎么做

  标签：东北酱脊骨

  东北酱脊骨 1. 新鲜的脊骨放一个大盆里。（我第一个盆小了，第二个图换大的了，哈哈。另外由于光线的问题，骨头的颜色有些偏差，请忽略哈） 2. 用冷水浸泡脊骨。 3. ...[ 查看全文 ]

  欢乐今夜66

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  东北酸菜骨头炖冻豆腐怎么做最好吃

  标签：豆腐

  东北酸菜骨头炖冻豆腐 食材： 猪脊骨1000克,东北酸菜1袋,冻豆腐1盒,粉条1把,葱,姜,花椒,八角,料酒适量,盐,鸡精少许 做法： 1.煮锅中放入凉水，放入猪脊骨，大火煮沸后，撇去浮沫，捞出猪脊骨； 2.炒锅中放油，油热后放入八角、花椒、葱、姜爆香，放入猪脊骨翻炒均匀，加料酒烹香，倒入足量热水没过骨头，大火煮沸，小火煮两个小时； 3.冻豆腐切块，倒入锅中； 4.另取一个炒锅放油、放...[ 查看全文 ]

  慈祥舱批

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  东北酸菜骨头炖冻豆腐怎么做好吃

  标签：面食

  东北酸菜骨头炖冻豆腐 １、煮锅中放入凉水，放入猪脊骨，大火煮沸后，撇去浮沫，捞出猪脊骨； ２、炒锅中放油，油热后放入八角、花椒、葱、姜爆香，放入猪脊骨翻炒均匀，加料酒烹香，倒入足量热水没过骨头，大火煮沸，小火煮两个小时； ３、冻豆腐切块，倒入锅中； ４、另取一个炒锅放油、放入酸菜煸炒一下； ５、将煸炒过的酸菜放入锅中继续炖二十分钟； ６、粉条洗净后放入锅中炖十分钟； ７、加...[ 查看全文 ]

  米茲殿下De貓

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  东北酱炖怎么做最好吃

  标签：菜系

  东北乱炖的做法 东北乱炖做法和步骤1排骨洗净焯水，去除血水，捞出备用；锅中放油，将五花肉和八角放入热油中煎至五花肉出油微干；放入花椒、姜片（姜片不要放完，留一半放入汤料中）煸香。将排骨放入锅中稍做翻炒；放入豆瓣酱炒匀。 2加水、姜片、蒜瓣、大葱、桂皮炖半小时；大头菜去皮切块；西红柿、土豆、胡萝卜、茄子分别切一样大的块；宽粉发泡；青椒去蒂去籽切块；豆角去茎洗净切成三公分长短。3依...[ 查看全文 ]

  繁忙中勿打扰

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  东北酱脊骨怎么做最好吃

  标签：东北酱脊骨

  东北酱脊骨 1. 新鲜的脊骨放一个大盆里。（我第一个盆小了，第二个图换大的了，哈哈。另外由于光线的问题，骨头的颜色有些偏差，请忽略哈） 2. 用冷水浸泡脊骨。 3. ...[ 查看全文 ]

  gordonsx

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  东北酱土豆怎么做最好吃

  标签：东北酱土豆

  东北酱土豆的做法与步骤 1. 五花肉切丁、葱姜切片备用； 2. 锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入五花肉，煸炒至出油，加入料酒烹香，加花椒粉，倒入适量酱油没过五花肉； 3. 土豆去皮用刀挖成块，放入锅中，翻炒均匀，加盖焖四十分钟； 4. 放入尖椒、香菜，加盖焖二十分钟即可。 东北酱土豆大讲堂 ...[ 查看全文 ]

  江洋书画

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  酱大骨头怎么做好吃

  标签：酱大骨头

  酱骨头 1. 主辅料：猪骨头、大料、桂皮、陈皮、香叶、葱、姜。 2. 猪骨头洗净，冷水入锅，放入一半陈皮，中火烧开后煮2分钟。 3. 捞出冲洗干净。 4. 起锅热油、放入大料、桂皮，用小火将其煸炒出香味。 5. 再放入葱姜、香叶、陈皮煸炒均匀。 6. 放入洗净的猪骨头，烹入料酒。 7. 加入酱油。 8. 翻炒至均匀上色。 ...[ 查看全文 ]

  辛远的海角

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  东北酱茄子怎么做最好吃

  标签：东北酱茄子

  东北酱茄子 首先，把茄子切成条状，长4-5厘米左右，厚0.5厘米，（也可依个人刀法切）.将油倒入锅内烧至七成热（油不要太少，因为茄子下锅后较吸油），分别将切好的茄子片下锅煎熟捞出，盛盘备用。 将葱、蒜、辣椒切好，豆瓣酱稀释后备用。 ...[ 查看全文 ]

  兖州司令员

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  东北鸡蛋酱怎么做最好吃

  标签：东北鸡蛋酱

  东北鸡蛋酱 准备一小碗黄豆酱，我这是自家做的，所以味才特别正。 青椒切丁，其实用尖椒最好，但是我不能吃能吃辣的，所以改成了青椒，但是口感还是那么棒。 鸡蛋打散...[ 查看全文 ]

  hn7981

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  东北酱大骨怎么做

  标签：东北酱大骨

  东北酱大骨 1. 脊骨洗净，在清水里浸泡一个小时，然后换一锅干净的水，煮开去血沫。 2. 脊骨再次洗净后，入锅中，锅里倒入3L的水，加入以上所有的调料，大火煮开后转小火继续炖2个小时。 3. 简单的东北酱大骨就这么做好了，是不是没有比这再简单的菜了...[ 查看全文 ]

  uuu么哒

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  东北鸡蛋酱面怎么做

  标签：东北鸡蛋酱面

  番茄鸡蛋老干妈酱拌面 1. 番茄洗干净，切成小块 2. 鸡蛋打碗里面，搅拌备用 3. 面饼准备好 4. 锅烧辣，放油在放搅拌好的鸡蛋 5. 在放入切好的西红柿 6. 加入老干妈酱 7. 面泡一会用开水 8. 泡成这样子装盘子中 9. 好的番茄鸡蛋老干妈酱均匀的淋在面上就可以了 番茄鸡蛋打卤面 1. 鸡蛋加点盐然后打...[ 查看全文 ]

  苏烟·来一根

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