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怎么做莴笋炒肉片好吃
莴笋炒肉片的做法步骤
1. 莴笋、胡萝卜切成片。
2. 猪瘦肉切成片,用料酒、盐、糖、鸡精、水淀粉拌匀上浆。
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2016-04-16
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go忧伤渲染流年
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莴笋丝炒肉片、黄瓜炒肉片正宗做法/图解/步骤: 1. 把莴笋洗净切丝加盐(少许)腌制几分钟!(为了让莴笋脆) 2. 把肉切片,用盐、酱油、淀粉、十三香腌制!(肉可以放冰箱里,拿出来切,很容易切片) 3. 把姜、蒜切碎备用; 4. 锅中放油烧热,倒入腌制好的肉片,炒至肉色变白,盛入盘中备用 5. 锅中再倒入油烧热,倒入蒜、姜、少许豆瓣酱炒至几秒!再倒入莴笋炒几分钟!加盐,莴笋差不多熟了...
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牛肉片炒莴笋 1.准备材料. 2.莴笋削皮去根,切成片备用. 3.牛肉切成片,放小半勺盐,半勺料酒,半勺酱油抓匀,腌10分钟. ...
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肉片炒莴笋 1.莴笋削去外皮,切成象眼片,如果为了脆,就焯一下,时间要短。不焯,水溶性营养素不易流失。也可以直接炒 2.猪肉片提前用水淀粉抓匀,锅中油热后葱花炝锅,再放肉片入锅,先别急着铲,待猪肉片渗出后,肉片与锅自动分离 ...
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清炒莴笋 莴笋去皮去老根部,根茎与叶洗净分开 莴笋切成菱形片,叶切成小断,蒜拍碎,干椒、朝天椒各剪成小圈 锅中倒油烧至4成热,下干椒、蒜小火慢慢爆香 旺火,下莴笋片翻炒 炒至莴笋...
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