1. 大米洗净,加一点点食用油一点盐,浸10分钟
2. 浸米的时候你就把瘦肉切丝,加一点料酒和姜片浸一会去腥,把青菜也洗了吧,切成小片
3. 瘦肉入冷水煮开至肉刚变白捞出,砂锅烧水
4. 砂锅水开后倒入浸好的大米,搅拌一下,放上两跟筷子,防止溢出,你可以去刷牙洗脸了…