1. 五花肉切或者绞成肉末,倒入橄榄油,少许盐,少量淀粉,胡椒粉,少量干白(没有的话用料酒也行)用手套保鲜袋捏均匀放置至少15分钟以上。切好洋葱,胡萝卜丁,番茄切块(讲究的人可以先焯一下去皮),煮一锅开水,撒入少许盐和橄榄油再加入意面,定时7分钟
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