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1. 瘦肉切丝,豆角洗净掰段,花生油下大料烧热,葱姜蒜炝锅,下肉丝炒,放料酒,放老抽生抽,炒一下,放豆角炒。
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2016-04-16
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炒面条
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腊肠炒面条的家常做法
腊肠炒面条 1. 主辅料:挂面、腊肠、芹菜、洋葱、胡萝卜,把芹菜、胡萝卜、洋葱洗净,然后把腊肠和这三种食材切丝备用 2. 煮面条:锅烧开水,放入挂面 3. 小火煮制2分钟,稍稍有硬芯时即可关火,焖几分钟即成 4. 炒面条:热油,先放入腊肠丝、胡萝卜丝炒匀 5. 再放入芹菜丝煸炒 6. 最后放入洋葱翻炒均匀 7. 加少许甜辣酱调味...
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正宗家常的炒面条的做法
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家常小炒 小炒,我幼时过年的餐桌上,会有这么一道菜。节日里的餐桌小炒,食材用到粉条、萝卜丝和炸肉丝,因为旧时物质不丰裕,过节餐桌上的大菜,基本上都是用来看的,比如红烧肉、个鱼、鸡之类的,会从年初一开始,一碗菜蒸来蒸去的,蒸到过了十五没有客人来,才会彻底消灭,客人来家吃饭,也就这么一碗小炒,才可以放心大胆的吃,粉条萝卜都是冬季家常菜,即使吃了还可以再补充上。现在的岁月...
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lostemmi
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怎么炒面条好吃 酱油炒面的做法
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炒面条是道到非常常见的家庭面食。没食欲不想吃饭的时候,来上一盘香喷喷的炒面条,不但可以吃得碗都见底,还会让人有一种意犹未尽的感觉。 怎么炒面条好吃呢? 今天这道炒面条加入了三丝,颜色亮丽的同时还丰富了面条的味道与口感,跟图老师一起来学吧。 1.胡萝卜生菜洋葱都洗净切丝。 2.面条放入沸水中煮熟。 ...
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露西
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酱油炒面炒面条的6个关键点的做法
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怎么做酱油炒面炒面条的6个关键点好吃 咖喱牛肉炒乌冬面 材料 材料:乌冬面2包( 我用的是自己第二次做的做的乌冬面,煮8成熟,过水) 咖喱粉 洋葱丝 胡萝卜丝 葱段 煮熟切好的牛腱子肉 150g 做法 1 锅内放少许油加热,加入洋葱丝,炒出洋葱的香味后,下牛肉. 2.加 200 毫升清水,烧至水开。然后放入适量咖喱粉拌匀。 3.事先将乌冬面用清水冲洗了一下,然后把乌冬面放入锅内翻炒,乌冬面会...
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营养面条的图解做法
臊子面的做法 臊子面做法和步骤1葱花 2香菜 3豆腐丁 4腐竹和木耳 5菜类先炒熟 6浇上汤 7面条煮好后,汤汁一起浇上,一碗香喷喷的臊子面就成啦~ 三鲜肉丝面的做法 三鲜肉丝面做法和步骤1瘦肉洗净切丝拌入盐、糖、生粉、料酒,用手抓匀加入勺油搅拌腌制。青菜洗净留内心,黑木耳冷水泡开,番茄洗净切块,锅置火上大火烧热后倒油放入已腌制了20分钟的肉丝,筷子划散盛出备用。 ...
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芝麻面条的图解做法
黄瓜味葱油面的做法 黄瓜味葱油面做法和步骤1准备材料,用到了:黄瓜、新鲜面条、白芝麻、生抽、盐、黑胡椒、自制葱油、(辣酱) 2黄瓜去皮,切小块入料理机,打成黄瓜汁,倒到锅中,放少许盐,撒少许黑胡椒,不停搅拌至稠腻黄瓜酱,晾凉。 3煮一锅子开水,面条放入,煮开,至自己喜欢的熟烂程度,捞出泡凉水,面放少许盐,自制葱油、少许生抽、辣酱(喜欢的话)、白芝麻、少许黄瓜酱拌匀即可。 ...
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自制面条(面条机版) 1. 量取好面粉和水(盐已经放入水中了) 2. 将面粉倒入面条机 3. 盖上盖子 4. 启动面条机,缓慢而均匀地加入盐水 5. 8分钟左右,面条制作完成 炸锅版烤南瓜条 1. 南瓜洗净去皮,先切厚片,再切成约1厘米粗的条。加入花生油,用刷子刷匀。蜂蜜用水调开,倒入南瓜条中,刷匀 2. 空气炸锅预热5分钟,200度。倒入南...
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正宗自制绿豆芽炒面条的做法
自制绿豆芽炒面条 1. 绿豆泡一夜,放进塑料瓶子、盒子都可以,只要能透气又不见光。容器里盖上湿毛巾,每天淋两三次水。 2. 两天豆芽已经这么大了,好可爱。(豆芽上面可以压重物,我用家里的洗菜盆上面刚好放一个不锈钢盆,盆里放点水,这样豆芽不会变得太...
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蒸面条的做法【图解】
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零基础也能搞定———蒸面条的做法步骤 1. 蒸锅中加入水,水开后放上篦子,把面条放在篦子上盖上锅盖中火蒸10分钟。 2. 准备好所需食材:肉切片(怎么切都行)、豆角切段,辣椒切开,西红柿切碎,姜切条,大蒜切片,豆芽洗好后放入盘中。 3. 炒锅中加入油,油热后先把肉加入锅中翻炒至9成熟,装入盘中,留底油,放入生姜大蒜,炒香后加入西红柿辣椒翻炒1分钟,加入豆角翻炒片刻再加入豆芽和之...
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嘴角微斜上扬
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彩色面条 1. 紫甘蓝洗净撕成小块或切碎,加入清水A150克,用手持搅打成泥,多打几下,会比较细腻; 2. 过滤出汁液,保留130克; 3. 加入面粉A300克,盐2克,和成非常硬的面团,能成团就行;装入保鲜袋里放冰箱冷藏醒发30分钟至1个小时; 4. 油菜洗净切碎,加入清水B60克,用手持打成泥; 5. 滤出菜汁 6. 加入面粉B170克,盐1克,和成非常硬的面团...
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炒面条的家常做法 这样炒更好吃
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炒面条的家常做法 这样炒更好吃 炒面条相信很多人都吃过,炒面条的做法很多,可以搭配不同的食材。很多餐厅里都有炒面条这一道美食。那么你们知道炒面条怎么做好吃吗?炒面条的家常做法有哪些呢?下面就让图老师小编给大家介绍一下炒面条的做法吧。 做法一 1、将油菜洗净切成寸段; 2、将元葱切成小块,蒜切成末; 3、将五花肉切成薄片; 4、将面条放入开水锅...
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祈求帮助V
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手擀面条的做法图解
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一碗好面--手擀面 1. 在盆里倒进120g面粉。 2. 一点一点的倒入清水,边揉边加水,不要一次倒太多,成团即可。 3. 揉成一个光滑的面团。 4. 把面团切成2块,小块比较好擀开。 5. 把面团擀成1毫米薄的面片。 6. 面片2边撒点面粉防沾。 7. 把面皮层叠起来,为避免粘在一起,要在面皮间都撒上一层面粉。 8. 折叠成多大随意,折...
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油炸面条大虾的做法图解
北海郡大虾面 1. 将所有主料清洗干净备用 2. 将所有辅料准备齐全备用 3. 鲜虾去虾线,剥壳,去头,将虾脑全部取出备用 4. 姜切片备用 5. 葱切碎备用 6. 小米椒切碎备用 7. 锅中加入花生油 烧热 8. 放入准备好的虾脑炸香 9. 盛入碗中备用 10. 锅中留底油 放入葱花、姜片 煸香 11. 加入纯净...
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