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2016-04-16
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1包菜切成细丝,用少许盐抓一下,一来让它出出水杀杀青味,二来也可以使包菜软和一些。2接着把猪肉剁成茸,虾米切粒,葱切碎放入盆中。3加入适量的盐,糖,生抽,芝麻油,蚝油,拌匀成肉馅。4面粉加清水和成光滑的面团,饧15分钟,让它松驰一下。5然后把面团搓成长条,再切成小剂子。 6跟着擀成一张薄圆皮。7放上肉馅。8捏成饺子。9水开下饺子。10煮熟后捞起即可享用。 烹饪技巧:1.包菜切丝,...
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