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2016-04-16
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粉蒸肉 从蒸肉米粉开始制备正宗做法/图解/步骤: 1. 首先是制备蒸肉米粉的过程。取寿司圆米适量(根据你想做多少来加,这个米比一般的米要黏但是没糯米那么黏,所以不用再混合别的什么米)生姜切成姜末,取花椒少许,八角一整颗掰碎(量都根据米的多少自己调整),干朝天椒剪成5mm左右小段备用 2. 炒锅大火把锅稍微烧干,然后转中火,倒入圆米翻几下,加姜末、花椒、八角一起翻炒,到圆米颜色由白转...
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