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1. 肋排温水洗干净,锅里放半锅温水,排骨一起下锅,水开后烧三分钟左右,煮去排骨的血沫,然后捞出洗掉排骨的浮沫沥干水。
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2016-04-16
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#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#蒜香排骨的做法步骤 1. 将蒜香腌料混合。如果手头没有这么多调料粉,就用蒜泥、黑胡椒粉和盐也行。 2. 排骨泡去血水洗净,加入腌料拌匀腌制一个小时。 3. 将金龙鱼菜籽油烧至八成热,排骨沾上天妇罗粉,入油炸20秒钟...
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蒜香排骨的做法 蒜香排骨做法和步骤1如果没有COOK100蒜香烧烤酱可以用排骨酱(叉烧酱)、盐、料酒、老抽、糖、蒜来腌制,也可以使用自己喜欢的口味调料来腌制。 2主料备好。排骨洗净后,用清水净泡半小时,泡出血水。将木瓜汁倒入排骨中腌制1小时,中途可以翻翻身。用清水冲洗干净排骨,再用厨房纸吸干水份。 3将蒜香烧烤酱和花生芝麻酱(提香)倒入排骨中,腌制三小时。蒜剁成茸,锅下油中火烧微热...
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粽香排骨的做法步骤 1. 提前准备糯米,水中泡12小时or冰箱冷冻6小时 2. 取出米,沥干水分,用酱油拌匀,我用的是老抽(建议用清汤酱油,颜色看的更为平淡) 3. 排骨洗净切小段,加入盐,鸡精,葱姜,料酒,白胡椒粉,腌制渍一小时入味。 ...
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豉香排骨烧芋头的做法步骤 1. 排骨先用热水煮去血水。 锅里热油,加入两颗八角,爆香葱姜蒜。 加入排骨,放入豆豉,多炒一会儿,煸香。 2. 烹入料酒,酱油,糖,炒匀。 3. 填入适量水,炖煮30分钟。 ...
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酱香排骨的做法步骤 1. 大葱切条状 2. 姜切片状 3. 下油热锅,放入大葱和姜片,爆炒出味后,把放了盐的排骨从冰箱拿出,把排骨煎至变色。 4. 加入老抽,生抽,甜面酱,炒匀后,...
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香辣排骨火锅正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨剁寸段,焯水备用 2. 炒锅内加100毫升左右的食用油,放豆瓣酱,火锅底料,葱,姜,干辣椒,大料一起炒10分钟,要小火,不然会糊锅的。 3. 到底料炒好以后,放入焯过水的排骨翻炒3分钟,加两勺白糖继续翻翻炒3分钟,加入大概300毫升的开水,盖锅盖焖煮20分钟 4. 等到排骨熟透锅内留少许汤汁,加入处理好的黄豆芽,炒断生继续加入处理好的芹菜,炒断...
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蒜蓉香芋蒸排骨的做法步骤 1. 芋头切块,大蒜剁碎,排骨芋头洗干净放入生抽,蚝油,生粉'盐,少许老抽,料酒,蒜蓉,胡椒粉,鸡精 搅拌均匀腌制入味,如果怕排骨不入味可以先用蚝油,盐,生粉腌制,我觉得麻烦就一起了, 2. 腌制入味后上蒸锅蒸熟,洒上葱花既可 用高压锅更快哦, ...
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蒜香辣排骨的做法步骤 1. 排骨中加入盐,白糖,生抽,料酒抓匀,腌制入味,最少10分钟,时间长更入味 2. 青红辣椒切圈,大蒜切末,大葱切末,生姜切末,干辣椒切末,准备2颗草果,2颗八角 3. 热锅热油,排骨入锅煎制两面金黄盛出备用 ...
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蒜香排骨|日食记的做法步骤 1. 不管烤还是炸,第一步都一样。排骨洗净,加葱花,姜蒜末,适量生抽、料酒、盐、黑胡椒,拌匀腌制半小时。 2. 腌制好的排骨沾薄薄一层淀粉。 3. 取一锅,放一层能没过排骨的油,油热后下排骨,炸熟后捞出。 ...
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茄子烧土豆~少油版地三鲜的做法步骤 1. 土豆切成片,茄子切成块,青椒也切成片,葱姜切好,将切块的土豆、茄子,浸泡在水中5分钟,然后捞出沥干水 2. 生抽、盐、白糖、水淀粉、蚝油、料酒混合调匀成味汁(料酒1小勺,生抽3勺,白糖少许,盐依自己口味放,水淀粉小半碗,蚝油1勺可放可不放,和成味汁) ...
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叉烧酱排骨的做法步骤 1. 排骨洗干净。 2. 把叉烧酱和蒜蓉、蜂蜜拌入排骨、腌30分钟。 3. 自动锅里先倒入油,放入腌好的排骨、再倒入料酒、水、放入姜和葱头。 4. 启动啫啫鸡功...
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惹味蒜香排骨的做法步骤 1. 排骨中段500克,斩小段,洗干净,清水泡10分钟换水再洗一次,沥干。 2. 排骨加盐,少许生粉抓匀。 3. 蒜头一大颗,放入料理机打碎,倒入排骨中,抓匀,冷藏一小时 4. 油7成热,排骨粘少许淀...
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茅根竹蔗马蹄糖水 1. 因为我居住国外,买不到新鲜的竹蔗,只能买干的回来泡20分钟,国内的朋友买新鲜的食材就可以省去这一步,只要将买回来的竹蔗洗净,劈开,切段即可,茅根还是可以泡一下 2. 将胡萝卜去皮,滚刀切块,荸荠去皮切片 3. 锅内加入2/3的水,放入所有食材煮开,然后加入冰糖,转小火继续焖煮1小时即可 4. 这样好样的糖水就做好啦,气味清香,口感清新 ...
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懒人版糖醋排骨的做法步骤 1. 糖醋排骨的做法有很多,有的步骤多些,有的调料有所不同,我家这样做,先将买来的小排洗净,一般超市卖的包装好的肋排都比较长,买回来最好剁一下,剁成一半就可以了,也可以买那种还没切的,让超市的工作人员帮你剁得块小点,总觉得吃糖醋排骨块小了好,这是我的喜好,你都随意:) ...
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红烧排骨面的做法 红烧排骨面做法和步骤1准备材料。 2洋葱切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片;排骨洗净沥水,放姜片、生抽、料酒、部分洋葱腌制10分钟。 3锅中放适量油,放腌制好的排骨,煎表面变色即可;放老抽生抽料酒、白糖;放剩下的洋葱、姜片、葱白段;放适量芝麻油;放清水,没过排骨差不多;盖上锅盖大火煮开,继续10分钟;再转中火焖煮至汤汁去了一半;加适量盐,调味。 4撒少许白...
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炸排骨的做法步骤 1. 排骨洗净,加入适量的糖,盐,鸡精,酱油,醋腌制 2. 准备地瓜粉,把腌制好的排骨正反两面裹上地瓜粉,放入热油锅小火炸至金黄即可 3. 装盘,大功告成 椒盐排骨美味香嫩炸排骨吮指排骨的做法步骤 ...
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