1. 将排骨,玉米,红萝卜,百合,枸杞子洗干净,排骨飞水捞起。玉米切三四节,红萝卜切三段再从段里切片。不要太厚也别太薄。
2. 准备一个干净的锅,其实我一直觉得瓦煲汤是最好的,《生活调查团》实验证明也是。但是我没煤气,所以没办法,地方太小。只能用不锈钢汤锅,把排骨,玉米,红萝卜,百合同时放锅,加水8分满,这是个中等的锅。
3. 大火烧开后,小火慢炖,80分钟就好,在汤好前十五分钟放枸杞子,是不是特别简单。想喝汤,又不想麻烦就试试...[ 查看全文 ]