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2016-04-16
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准备原料 牛肉切粒,不要太大不然不好熟 牛肉加适量料酒,黑胡椒碎,淀粉再加适量食用油腌制20分钟 ...
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黑胡椒牛肉丝配罗莎生菜 1. 将辅料包中的进口生菜取出放出盘中,锅中放入少许油,将洋葱丝放入锅中炒香(洋葱丝的成熟度可根据个人喜好自行掌握),然后将洋葱摆放到生菜上。 2. 锅中加入少许油,随后将牛肉丝放入锅中炒熟。 3. 加入酱汁包中的黑胡椒汁,翻炒均匀后将牛肉丝覆盖到洋葱丝上即可享用。 4. 将生菜、洋葱和黑椒牛肉丝摆盘 5. 苹果柠檬汁/苹果...
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杏鲍菇牛柳粒 蚝油牛肉之类的在餐馆经常点 总是觉得餐馆的肉做的很嫩的 自家常常做不出那种口感感觉 其实这种菜最主要的就是牛肉的腌制了 一定要先调底味然后加生粉最后加食用油拌匀腌制的 尝试了下还是可以慢慢接近想要的味道的 加了点红龙果粒稍清爽的口感 最后的最后用火龙果壳做容器的觉得也挺貌美 杏鲍菇牛柳粒 材料:牛肉300克,杏鲍菇,火龙果,蚝油1大勺,生抽,盐,料酒,生...
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黑蒜子牛肉粒的做法步骤 1. 大蒜粒 如果比较大 一切为二 下入热油锅炸到金黄 2. 牛肉切粒 加入蚝油 生抽 淀粉腌制 用炸过蒜的油 过油到六分熟 3. 黄油融化加入黑胡椒粒 糖 蚝油 少许老抽 倒入炸好的蒜和牛肉粒 翻炒出锅 由于都有咸味所以不要...
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黑蒜子牛肉粒的做法步骤 1. 做这个牛肉粒选牛里脊口感比较好,在切之前先把里脊上的筋膜和油脂去掉。 2. 把牛肉切成大粒,和蒜瓣差不多大就好。 3. 在牛肉里面加入一小勺黑胡椒碎、半小勺盐、两勺酱油、勺料酒、半勺油、两勺淀粉、半个打匀...
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心中碎琐事
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