1. 先用清水煮熟通心粉,记得放少许盐.大约耗时10~15分钟,意面同理.煮的时候记得要搅拌,不然容易粘锅…
2. 另开灶炒酱和肉粒,我准备的是小肉粒,所以不够过瘾,北方女汉子喜欢大口吃肉!!先把酱料放到锅里加热,不要放油,酱料里有足够的油!!热的过程中加少许水淡化咸味,我一般是看到较量开始冒泡再加入肉粒
3. 牛肉放置锅中开始翻炒,估计快熟的时候放入尖椒,期间不要忘记另一灶头上的意粉,记得搅拌.