1. 主料:牛肉1000g （看个人的份量），鹌鹑蛋 20个，土豆1个（大），藕一节，青笋头1根，洋葱1个，红柿子椒1个，青辣椒6根（二荆条），芹菜3根，香菜3根，西红柿2个（如果不喜欢可以不准备）。（素菜的配量按个人所需准备，这只供参考）。配料:家麻家辣清油火锅料150~200g （看配菜的多少酌情添加），菜籽油，味极鲜，盐，鸡精，淀粉，大料（八角，三奈，草果，香叶，茴香，丁香）花...[ 查看全文 ]
