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2016-04-16
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1准备食材。2提前将排骨泡出血水,中途多换几次水,尽量的将血水泡出。3玉米切成小段备用。4将排骨凉水入锅,大火煮开。5不断的去掉汤中的浮沫,直至汤汁变得清澈转小火。6加入玉米盖上盖子小火慢炖约一小时左右或更长时间。7胡萝卜切滚刀块备用。8将胡萝卜放入锅中。9再炖制二十分钟,加盐调味出锅。 烹饪技巧:排骨凉水入锅,这样炖制的汤汁更鲜美。我通常买那种整根的排骨回家,挑出小排做菜,这...
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胡萝卜炖排骨怎么做最好吃怎么做胡萝卜炖排骨好吃 白萝卜烧排骨 俗话说,秋后萝卜赛人参。秋冬季节,萝卜是餐桌上的最佳选择,可以顺气养胃润肺。 萝卜炖排骨是一道味道鲜美的经典家常菜肴,虽有不同的做法,但其主料均为萝卜和排骨。做法有炖白汤,也可红烧。 萝卜排骨在一起搭配营养丰富,可补虚弱,强筋骨,消食化痰,补益中气,是老人和孩子的滋补美味。 秋季营养家常菜---- 白萝卜烧排骨 ...
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电饭锅炖排骨山药 1. 准备食材:腔骨用水多冲洗几遍,大葱切段,姜切片。 2. 下锅炖制:将清洗好的排骨放入电饭锅里,放入2段葱,2瓣大料、姜片,加入适量的凉水开始炖制。 3. 去除血沫:当锅内水刚刚刚开始沸腾时,撇掉上面浮着的血沫,尽可能的除净。 4. 加入铁棍山药:将铁棍上药上的泥沙清洗干净,并去除上面的须根,然后将山药切成滚刀块;当排骨开水炖制45分钟后,加入铁棍...
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大棒骨洗净放入电饭锅内,加入葱段、生姜片、八角、小红椒,加水没过棒骨,慢火炖20分钟。 膛内加点醋。胡萝卜洗净切块,放入电饭锅内,和棒骨同炖10分钟。临出锅时加适量盐。 ...
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