1. 猪肉切片,撒上黑胡椒,盐,小麦粉和匀。把洋葱切片备用。把姜末,砂糖,酱油,料酒放一块调好备用。
2. 猪肉炒熟后加洋葱,略炒,加刚才调好的调料,炒至均匀,收汤后即可。摆盘,加入喜欢的蔬菜或者卤蛋都可以。一人食,或者做成小菜均可。
[ 查看全文 ]