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详解新疆拉条子的图解做法
详解新疆拉条子的图解做法
详解新疆拉条子的做法步骤
1. 面粉里倒入盐。
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2016-04-16
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牛肉
详解新疆拉条子的图解做法
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新疆拉条子怎么做
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新疆拉条子的做法与步骤 1. 一、和面:普通面粉、盐、清水 1.准备一碗水,适当加盐,尝一下水略有咸味即可,不能太咸,盐多了不容易拉开(加盐的目的是为了面吃起来更加筋道),盐水调好后,缓慢加入面粉中; 2.一边加水,一边用筷子搅拌,将面粉搅拌成絮状; 3.揉成面团。做拉条子的面不能太硬,不然拉不开,也不可太软,否则煮出的面不精。基本要比平时做饺子的面团硬一点儿; 4.然后...
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怎么做新疆拉条子好吃
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新疆拉条子
新疆拉条子的做法与步骤 1. (和面:普通面粉、盐、清水)准备一碗水,适当加盐,尝一下水略有咸味即可,不能太咸,盐多了不容易拉开(加盐的目的是为了面吃起来更加筋道),盐水调好后,缓慢加入面粉中;一边加水,一边用筷子搅拌,将面粉搅拌成絮状;揉成面团。做拉条子的面不能太硬,不然拉不开,也不可太软,否则煮出的面不精。基本要比平时做饺子的面团硬一点儿;然后盖上盖子或湿...
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怎样做新疆拉条子最好吃
新疆拉条子正宗做法/图解/步骤: 1. 这是所需材料,羊肉切片,土豆切片,白菜切丝,芹菜切丝,西红柿切碎,大蒜干辣椒切丁,青红椒切片,拉面是市场买的成品,拿回来盘好 2. 锅内烧油,油热冒烟后,放入羊肉,炒至肉变深色,放入花椒粉和少许酱油,和少许番茄酱 3. 放入大蒜,干辣椒,土豆片继续炒,再放咸盐,放入白菜丝,西红柿翻炒,然后放入芹菜,青红椒炒熟即可,出...
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我的最爱——新疆炒拉条子的做法
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新疆炒拉条子
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准备一碗水,2g盐和成面饧上1个小时,然后在案板上擀成面饼用刀切成长条,拉成一根一根的条子,涂上油盘在盆里再醒至少一个小时。 锅里加水大火烧开,边拉条子边下入锅中,直至煮熟,捞出,凉水冲下备用。 ...
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风清扬马云ID
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煮妇超级详解家庭自制【新疆拉条子】怎么做
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煮妇超级详解家庭自制【新疆拉条子】 准备一碗水,适当加盐,尝一下水略有咸味即可,不能太咸,盐多了不容易拉开(加盐的目的是为了面吃起来更加筋道),盐水调好后,缓慢加入面粉中。 一边加水,一边用筷子搅拌,将面粉搅拌成棉絮状。 揉成面团。做拉条子...
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拉条子拌面
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拉条子的做法 美味营养的拉条子 拉条子在很多地方都有不同的做法,口味也不同,拉条子就是用面粉制作拉成的面条,那拉条子的做法也很多,可以做成拉条子拌面,也可以其他的菜肴搭配一起食用,味道很好,那拉条子面怎么和呢,拉条子的做法是怎样的呢,一起来看看。 做法一 主料 准备好适量的面粉和豆角,还有两把芹菜和适量的猪肉、羊肉。 辅料 辣椒随...
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大关官员
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怎么做简易新疆美食之拉条子好吃
简易新疆美食之拉条子 1. 将所有原材料切成小丁或小块~ 2. 热锅下油,放入羊肉煸熟,倒入洋葱及西红柿,略微翻炒后加入适量生抽及盐,炒至西红柿出红油~放入番茄酱 3. 倒入蒜苗,芹菜及青椒翻炒,加入少许米醋提鲜,略微收汤后关火 4. 下面条,煮好...
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bd03591173
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家常版拉条子的做法
家常版拉条子的做法与步骤 1. 面粉里加少许盐,加盐可以增加面的筋度。然后慢慢加水,一边加一边搅动。 2. 此时水不要太多,用手用力揉一会儿,揉成比较硬的面团,这是拉条子好口感的步骤一。 3. 成团之后,要继续往面团里揣水。这也是拉条子好口感的步骤二。揣水的方法是,淋上一点水,用拳头用力把水压进面团,水分渐渐吸收进面团之...
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炒拉条子的家常做法
扁豆炒粉条 1. 食材:扁豆(已摘洗)、粉条 2. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入已摘洗好的扁豆翻炒翻炒 3. 接着,合入粉条,加适量的清水 4. 煮开至熟 5. 然后,加1汤勺郫县豆瓣酱 6. 加1/2勺盐 7. 加1/2勺味精 8. 调味炒匀,即成 青椒炒土豆条 1. 土豆切条 青椒切条备用 2. 锅中放油 7成热 放花...
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花露水1981
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拉条子怎么做
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拉条子的做法与步骤 1. 首先是和面,和面的水最好是加了盐的水,这样面要好吃点,而且吃起来很精,有筋道!做拉条子的面不能太硬,不然拉不开。而且合好的面上要抹一些油,然后盖上湿布醒一会,这个跟咱做饺子的过程是一样的。千万不要刚合好就拉!(如果你懒的做,我可以告诉你个秘密!去买那种粗的手擀面,这样可以直接看下面菜的做法了。虽然不是很正宗,但也可以凑合吃!) ...
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嘿呀灬诶呦喂丶
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怎样做拉条子最好吃
拉条子正宗做法/图解/步骤: 1. 大白菜 心切块 2. 蒜苔切段 3. 西红柿切块 4. 面团揉稍软点,擀平,上面刷油,铺上保鲜膜 5. 30分钟,用刀切条 6. 拿起拉,放入沸水里 7. 水开后关中火,不需要太大火,边拉边煮 8. 直到面都入锅内,大火煮熟即可 9. 调面卤,油锅放姜煸香 10. 放入西红柿和盐,把西红柿汁翻炒出来 11. 放入番茄...
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温馨家园94
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牛肉炒拉条子的吃法
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牛肉炒拉条子 1. 西红柿切好备用 2. 青椒切丝 3. 洋葱切丝 4. 大辣椒切小块 5. 葱切小段 6. 青菜洗好备用 7. ...
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风吹屁屁凉嗖呦
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家常版拉条子的吃法
家常版烤鱼 1. 将买回来的鱼处理干净,从腹部到头部一开为二,背部相连。并在鱼身上各切上几刀,方便腌鱼入味。(因为我家当初买的烤箱太小,所以我就买了半条鱼)。在鱼腮、鱼尾位置各切一刀,切开的位置有个白点就是鱼线,抓住线轻轻拍打鱼背再往外抽就可以了,最好是从鱼腮那头开始抽,两面一样。抽的时候中间断掉的话再切一刀 2. 准备好腌鱼的配料~依次给与抹上调味品。盐要抹均匀,鸡精一...
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嵇尚诚
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怎么做拉条子好吃
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拉条子
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拉条子 1. 面粉中加少许盐 2. 揉成面团 3. 蘸油拍成面饼,用塑料布盖住 4. 穿插一下卤子做法,全凭个人口味,炒肉馅 5. 土豆胡萝卜下锅炒 6. 豆...
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拉条子制作怎样做才好吃
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拉条子制作 1.面粉500克 2.水里加盐,把面揉成絮状 3.把面活成面团,要稍硬一点,像擀面条的面就可以了 ...
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炒拉条子如何做好吃
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炒拉条子 1.将各种蔬菜洗好切好。将拉面饼切成细条 2.坐锅热水,水微开后,开始拉面,下面。大滚1次或2次后,关火。将面捞出,浸在凉水中 3.开始炒菜前将...
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红心黑肺8
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拉条子拌面如何做好吃
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拉条子拌面 1.用温水将盐化开与面粉混合,揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜醒十分钟 2.将醒好的面团擀成半寸左右的片状,用刀切成长条 3.分别将每根长条搓...
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