1. 牛肉卷焯水去血沫,胡萝卜切片、西兰花掰块,焯水,同时加盐,捞出后备用锅内放油,放洋葱头爆香,加牛肉卷,放入酱油、生抽、少量料酒,糖、盐,翻炒,最后大火收汁,加入鸡精盛米饭,放上牛肉卷、胡萝卜、西兰花就OK了
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