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怎么吃白蘑菇炒牛肉
怎么吃白蘑菇炒牛肉
白蘑菇炒牛肉的做法步骤
1. 锅里烧开水,白蘑菇洗净焯水时放适量的盐。焯水后沥干水分待用。
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2016-04-16
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牛肉
怎么吃白蘑菇炒牛肉
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蘑菇炒牛肉 1、瘦牛肉洗净,切成薄片,加入大蒜泥,生姜末和精盐,抓匀。 2、鲜蘑菇洗净泥沙,去蒂,切大块,待用。 3、炒锅烧热,放入豆油,烧七成热,放入牛肉,用旺火爆炒,直炒至肉色变白,再放入蘑菇块,翻炒几下,倒入调料汁,改用小火,盖上锅盖,焖2分钟。 4、玉米粉用凉水搅拌均匀,放入炒牛肉丝锅里,不断搅拌,直到变稠为止,最后把牛肉和玉米浆拌匀,出锅,装盘,撒上少许葱花即可。 墨...
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怎么做蘑菇炒牛肉好吃
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干蘑菇炒肉片 大家都知道菌菇是好东西,平日里估计大家也都会买这类的食材回家做各种美食。我也不例外,喜欢吃菌菇,吃得最多的也就是香菇,其实菇类食品也就偶儿买买。去年夏天去丰宁草原玩,准备返程时,看到有位大爷推着车卖一些山货,其中就包括干磨菇,他不停地向我介绍说是山上野生的,对于俺这种从小在农村长大的孩子,看到那蘑菇不相信是野生的,有可以是自家培育或别人家培育的,最后经...
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牛肉炒蘑菇的做法
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牛肉炒蘑菇怎么做最好吃怎么做牛肉炒蘑菇好吃 青椒牛肉炒饭 米饭煮的太多,第二顿要怎么吃呢。 冰箱不是保险箱,放在冰箱里越放越不新鲜,不如来做个蛋炒饭好了。 都说炒饭用冷饭会比热饭来得香Q有味,因为隔夜饭的水分被蒸发了,在翻炒的过程中,更能吸收其它配料的香气和味道,炒起来也最容易呈现粒粒分明的口感。当然用现煮的米饭来做炒饭也没什么不可以,因为本身饭的热度够,不需要炒太久...
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DJango__
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蘑菇炒牛肉的做法
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开胃酸菜牛肉的做法 开胃酸菜牛肉做法和步骤1将牛肉洗净,切成薄片;切牛肉应该横纹切,将长纤维切段,这样炒出来的牛肉口感才嫩。牛肉片内放少许盐,进行调味。加入蛋清,使牛肉更加嫩滑。 2倒入啤酒,啤酒中的酶能使蛋白质分解,可增加牛肉的鲜嫩度。放入少许酱油,起到上色的作用。将牛肉片与调料搅拌均匀,至少腌制15分钟。腌制的时候,把葱姜切丝,蒜瓣切片,红椒切丝。 3锅中倒油,油的量要稍...
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京葱红椒炒牛肉 京葱红椒炒牛肉 材料:牛肉、京葱、红甜椒、姜、色拉油、蒜、葱 调味:盐、胡椒粉、糖、生抽、生粉、鸡 京葱红椒炒牛肉的做法 1牛肉切片用调味料拌均匀腌15分钟,京葱切段,甜椒切块,姜、蒜切粒 2下点色拉油在锅中,烧热锅,下牛肉爆7成熟,置起待用 3另用油烧热锅,下姜蒜粒爆香 4下京葱炒均匀后加入酒、糖、盐鸡粉 5下之前炒过的牛肉与甜椒炒至入味 ...
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白辣椒炒牛肉怎么做好吃
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白辣椒炒牛肉 1.把牛肉按常规加盐、胡椒粉、生油、蚝油和水淀粉腌制十五分钟,白辣椒切碎。 2.锅里放油,把姜丝蒜蓉葱花爆香,放入白辣椒炒香后沥出。 3.锅里留底油,烧至起烟,倒入牛肉滑开,倒白辣椒一起翻炒2分钟即可。 小诀窍 牛肉不要炒入长时间,免得影响口感。秀秀教我一个炒牛肉的方法,牛肉尽量切薄片,多放一些油,烧至起烟,倒入牛肉后,马上关火,用油温来浸熟牛肉,我试过,很过瘾!...
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乐乐团队1013
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牛肉炒白瓜怎么做好吃
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白瓜,不知道是不是广东特有的瓜类,网上看到的有点象,又有点不象;这个瓜夏天才有的,也挺清甜的,只要去瓤切块,配些肉呀又或是清炒都可以。 1备材料,白瓜去瓤切块,牛肉切片用调味料与姜丝腌15分钟左右,朝天椒、蒜头切碎,葱切段,姜切丝。 2热锅,烧热油,下牛肉片炒至7成熟,盛起待用。 3原锅再下点油爆香蒜头。 4下白瓜炒一会。 5下点盐、糖、鸡粉、酒让白瓜入味。...
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亲爱的大槐槐啊
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牛肉片炒春笋蘑菇怎么做最好吃怎么做牛肉片炒春笋蘑菇好吃 鲜笋豆干肉丝炒春韭 鲜美时令小炒 -- 鲜笋豆干肉丝炒春韭 今天是道时令小炒,初春水灵灵的韭菜,冬笋(嫩春笋也行),加上豆腐干,肉丝,简单鲜美。 这样的搭配多少又有些徽州菜的影子,我是有多爱豆腐干。 韭菜要买细细的小韭菜比较香,冬笋快速焯水 鲜笋豆干肉丝炒春韭 原料:韭菜半斤,冬笋一个,豆腐干三块,里脊肉一小块 ...
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孜然洋葱牛肉的做法步骤 1. 牛肉,生姜,洋葱,干红辣椒切好备用 2. 牛肉下锅,放食用盐,翻炒一遍加上孜然粉 3. 牛肉变色以后,加入红烧酱油 4. 加入备好的小料爆炒牛肉,隔着...
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白蘑菇午餐肉清炒芦笋正宗做法/图解/步骤: 1. 芦笋去皮煮熟备用、午餐肉切条备用白蘑菇切厚片,煎至双面金黄加入午餐肉翻炒,最后加入芦笋,撒少许黑胡椒、百里香即可
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塔菜炒白蘑菇 1.白蘑菇---只要不是金针菇,哪一种白色蘑菇都可以。杏鲍菇、海鲜菇、口蘑都可以--洗干净,掰成小片 2.黑塔菜清洗干净,用手掰小块 3.猪油---这是好吃的关键,必须用猪...
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