1. 妈妈秋天晒的豆角丝,是干的哦。用热水泡开,然后下锅抄一下。锅里放油,蒜爆锅,肉丝炒变色,放豆角丝,炒一炒,放其他调料,然后倒点水,不要太多,没过就可以,或者再少一点也行。水没了,差不多就好了。这是妈妈菜的味道。
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