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鸭腿煲仔饭的家常做法
腊鸭腿煲仔饭的做法步骤
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2,洗米,加入水,用食指垂直插下去,水量刚好在第一个关节位,浸泡10分钟;
3,把腊鸭腿肉放在米上面;
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2016-04-16
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米饭
鸭腿煲仔饭的家常做法
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香芋火腿粗粮饭 我们日常常吃精米、白面是不符合平衡膳食原则的,所以还要适当吃些粗杂粮,如小米、荞麦、高粱......粗杂粮的某些微量元素,例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些,还有钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富,这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。 我做的这个“香芋火腿粗粮饭”虽然粗杂粮的比例多点,但有了咸火腿,味道一点都不寡淡,吃起来味道微咸...
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冬瓜枸杞鸭腿汤的家常做法
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冬瓜枸杞鸭腿汤怎么做最好吃怎么做冬瓜枸杞鸭腿汤好吃 冬瓜荷叶瘦肉汤 菜系及功能:家常菜谱 冬瓜荷叶瘦肉汤 原料:冬瓜250克,瘦肉100克,荷叶1块,精盐适量。 冬瓜荷叶瘦肉汤做法 : (1)先将冬瓜洗净、去核、切块。瘦肉洗净切片。荷叶洗净待用。 (2)然后将原料一齐放入清水煲用,大火煲滚后,再改慢火煲2小时,精盐调味即成。 冬瓜荷叶瘦肉汤特点:除湿利尿,清热解暑,生津止渴。 ...
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黄豆炒咸菜 春节家宴之节后清脂去油-- 黄豆炒咸菜 原料:水疙瘩1个 干黄豆100克 干辣椒15根 调料:生抽2汤匙30ml 老抽1汤匙15ml 糖1茶匙5克 香油1茶匙5ml) 黄豆炒咸菜的做法 1、将干黄豆洗净,放在清水里浸泡1夜,即成水发黄豆。 2、锅中倒入清水,大火煮开后,放入水发黄豆煮10分钟后捞出沥干。 3、把水疙瘩先切成薄片,再改刀切成丝后,用清水反复清洗几次后,沥干备用...
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鸭腿粉丝汤 原材料准备好鸭腿飞水后切成小块儿 先炖肉,隔水炖2个半小时 炖到中途加蘑菇,盐,一丢丢酱油。继续炖到结束。
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脆皮冰梅鸭腿的家常做法
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脆皮冰梅鸭腿 1.鸭腿洗干净加水慢火煮一下去掉血腥味接着泡冷水片刻再晾干水备用。 2.鸭腿表面用叉子或者竹签扎孔,肉面划刀让其腌过程更入味。 3.鸭腿放好,皮朝上,慢慢倒入腌汁,封上保鲜膜放入冰箱腌6-12小时。 4.适量的盐和苏打粉准备,去腌好的鸭腿,表面抹上一层盐后再抹上一层苏打粉放半个小时。 5.烤箱220度预热10分钟,托盘铺锡纸,把鸭腿放烤架上。 6.烤箱220度上层烤20分钟后,取出鸭腿...
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