1. 把瘦肉用水洗净,切成一块形状放进碗里。加上香油 酱油 食用盐 牛肉粉各一小勺搅拌均匀放一边。
2. 用锅把水煮沸后,把瘦肉倒进去煮2分钟再打个鸡蛋进去,煮到鸡蛋熟的时候把粉放进锅内搅拌均匀再散点葱花就可以出锅了
香油和酱油多一点点,这样更美味。可以放点葱花,使颜色好看点。
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