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1. 1.如果你不会自己卤牛肉没有关系,在超市买卤好的牛肉回来切成片。
当然,我肯定是自己在家卤好牛肉,这里不多说怎么卤牛肉,想知道怎么卤肉,可以参照我的卤排骨。
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2016-04-16
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薄荷炒牛肉 一个月前和小哥在花鸟市看到薄荷,突然间就想起了是该做那道菜了。这次我是用心扦插了的,好在它的生命力很旺盛,不用怎么费心就能成活。这样就在泡沫箱里种上了一箱薄荷,勤浇水长得风快,不消几日就长得根深叶茂的,然后依葫芦画瓢就有了让我记挂了两年多的这道薄荷炒牛肉。只是品相没人家的好看呐,薄荷都塌秧了,下回再试试关火以后放薄荷吧。 记挂了两年的一道菜---- 薄荷炒牛...
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夏季美食:薄荷牛肉卷
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夏季美食:薄荷牛肉卷 薄荷牛肉卷 特色 薄荷在使用方法上如此简便,新鲜的薄荷又比干制的薄荷要更好,那就乘春夏薄荷生长极佳的季节种植一盆薄荷吧。薄荷的适应性非常强,是新手最易种植的香草,只要保证它的水分充足,在光线明亮但不直接照射的地方,它就可以快速地生长起来,这样你可以随时采下新鲜的薄荷叶食用,泡茶入菜均可。千万不要担心采摘薄荷叶对薄荷...
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薄荷炒牛肉的做法步骤 1. 锅内放油,放入葱、蒜头爆炒几分钟。 2. 嫩牛肉入锅滑炒,出国前放入薄荷叶。 小贴士 在配料中加入清凉的薄荷是云南菜的特色之一,夏天吃起来尤为爽口。牛肉一定要嫩,炒出来才好吃。薄荷叶是植物薄荷的叶子,味道清凉,薄荷叶具有医用和食用双重...
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怎样做薄荷牛肉卷最好吃
薄荷牛肉卷正宗做法/图解/步骤: 1. 将牛腱子洗净,在清水中浸泡一两个小时,放入葱姜桂皮黄酒,大火煮开后小火煮一个小时,捞出牛腱子,稍沥干水分,将牛肉切片, 2. 将新鲜黄瓜切丝,铺在盘底 3. 摘新鲜的薄荷叶 4. 将洗净沥干水分的薄荷叶卷在牛肉中间 5. 浇上蘸水,即可使用。 6. 薄荷牛肉卷即成 搜索薄荷牛肉卷做法大全分类: 肉类|凉菜
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梁子879
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怎么做薄荷牛肉卷好吃
薄荷牛肉卷 1. 牛腱子洗净,在清水中浸泡一两个小时,中途换水。 锅中放清水,加黄酒、姜片和葱段,将牛腱子焯去血水。 另起一锅热水,放入焯好的牛腱子、两个葱段、四片姜、四片干山楂、一小片桂皮、一颗茴香,还有一大勺 黄酒,大火煮开后小火煮一个小时,捞出牛腱子,稍沥干水分,放入冰箱冷藏几个小时。 ...
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alsasd881
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芦笋牛肉卷的做法图解
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芦笋牛肉卷正宗做法/图解/步骤: 1 牛里脊清洗干净,用厨房用纸擦去表皮的水份 2 切成薄薄的片 3 倒入生抽、蚝油、鸡粉 ...
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正宗薄荷牛肉的做法
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薄荷牛肉怎么做最好吃怎么做薄荷牛肉好吃 薄荷炒牛肉 一个月前和小哥在花鸟市看到薄荷,突然间就想起了是该做那道菜了。这次我是用心扦插了的,好在它的生命力很旺盛,不用怎么费心就能成活。这样就在泡沫箱里种上了一箱薄荷,勤浇水长得风快,不消几日就长得根深叶茂的,然后依葫芦画瓢就有了让我记挂了两年多的这道薄荷炒牛肉。只是品相没人家的好看呐,薄荷都塌秧了,下回再试试关火以后放薄荷...
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芒果薄荷卷饼的做法
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芒果薄荷卷饼 1. 家里只有大青芒所以用了四分之一的它(≧∇≦) 2. 调酱喜欢用这种无任何味道添加的酸奶。 3. 自家种的薄荷摘取最新鲜的叶儿。 4. 芒果切片,芹菜、彩椒、生菜都切丝。小葱切碎段儿。 ...
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正宗薄荷炒牛肉的做法
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仔姜炒牛肉 轻轻松松干掉两碗饭夏季是仔姜的舞台。从植物学上说,姜是一种多年生草本植物,它的块状根茎是中国菜最重要的调味品之一。如果用一个女子作比,仔姜是青春期的少女,生姜是丰腴的熟女,老姜则是风情泼辣的少妇。 夏季的仔姜,茎部莹白,芽部紫红,让人一见之下便悄然心动。“新芽肌理细,映日莹如空。恰似匀妆指,柔间带浅红。”宋代诗人刘子翚在这首《咏姜诗》中,把细嫩的姜芽比作...
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蜂蜜薄荷茶 1. 准备材料。采摘新鲜的薄荷枝叶洗净 2. 把薄荷连枝带叶和绿茶茶包一起放入杯子里 3. 冲入200克沸水 4. 浸泡直到茶水冷却。捞出茶包和薄荷枝叶 5. 在泡好的茶水里倒入蜂蜜,搅拌均匀 6. 再根据个人口味调入细砂糖。把薄荷茶放入冰箱冷藏后,口感更佳 蜂蜜枸杞茶 1. 甘草、菊花、枸杞入锅里,然后泡洗干净 2. 煮锅放入清水,加入甘草、菊花...
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酸橘薄荷饮 1. 准备薄荷、青橘子 2. 将青橘子对半切开 3. 一半青橘子挤出汁液 4. 另一半青橘子切片放入杯中,再放入薄荷叶,剩下的橘肉挤出汁,注满水,完成 薄脆牛奶巧克力 1. 用料:蛋白薄脆饼干30块,牛奶25克,黑巧克力110克 2. 巧克力切碎屑,与牛奶一起放入大碗,隔水加热,不断搅拌至融化 3. 在瓦片模下面垫保鲜膜,填入巧克...
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大陀螺君
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薄荷鸡蛋饼做法图解
薄荷鸡蛋饼正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋打匀加入同等量的清水(也可以加薄荷水)加盐,边搅拌边加油,在加面粉薄荷碎片一起搅拌 2. 锅里涂层油,倒入一勺面糊摊成薄饼,用小火煎 3. 翻面煎熟就可以出锅了 小贴士: 想做出正宗的薄荷鸡蛋饼,就看看吧 一定不要有太多的面块,泡就点可以减少面块。煎的时候保持小火,这样颜色好看
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怎样做宴请简易大菜之薄荷牛肉卷最好吃
宴请简易大菜之薄荷牛肉卷正宗做法/图解/步骤: 1. 1.如果你不会自己卤牛肉没有关系,在超市买卤好的牛肉回来切成片。当然,我肯定是自己在家卤好牛肉,这里不多说怎么卤牛肉,想知道怎么卤肉,可以参照我的卤排骨。 2. 2.洗干净薄荷叶,放在卤好的牛肉片上面,卷起来,用牙签固定。定好型以后,可以根据自己的口味调一个蘸料或则不添加蘸料,我用的是云南的单山蘸水。洒在薄...
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轩昂恬静及
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薄荷牛肉片制作
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炎热的夏天,吃什么都是觉得比较热的,总会没胃口,今天这道里面有加薄荷哦,吃到嘴里还会有一丝丝的清凉感。 1、牛肉洗净血水切成薄片,葱切段,姜蒜切片备用。 2、牛肉放入大碗里,加入生抽、盐、淀粉、香油拌匀略腌制。 3、薄荷洗净控干水分备用。 4、黄豆芽择洗干净后放入沸水中焯熟。 ...
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炼乳薄荷沙冰的做法图解
炼乳胡萝卜 1. 胡萝卜洗净 2. 去掉黑头和尾巴 3. 蒸熟,多蒸一会 4. 熟后,晾一会,装入保鲜袋,用刀或者擀面杖碾碎。幼儿吃要用搅拌机 5. 装入纸杯或者小碗中 6. 挤上炼乳或者其它酱料(果酱,酸奶,沙拉酱) 炼乳鸡蛋吐司 1. 将盐+糖+蛋液置入面包机中,后加入高粉+奶粉,酵母置于顶部,开始搅拌动作,约15分鐘后,加入无盐奶油,继续搅...
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小A重现
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薄荷青桔茶的做法图解
薄荷青桔冰露 1. 薄荷叶、青桔分别清洗干净 2. 水煮开后加入薄荷叶,2分钟关火,冷却,注意薄荷不可久煮,有效成分薄荷油会挥发 3. 杯子加入切片的青桔、新鲜薄荷叶、冰块 4. 按自己口味加入糖浆或蜂蜜,夏天减肥的可以不加,因为青桔自带甜味 5. 最后倒入冷却的薄荷水,装饰一下即可饮用了 6. 清新的薄荷气息,加上青桔的酸甜清香,仿佛有一股自...
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菠萝薄荷水果茶的做法图解
菠萝薄荷果酱饮品 1. 准备材料。将菠萝去皮,切成小块,取其中的一小部分添加少许凉白开水,榨成菠萝汁备用。 2. 剩余的菠萝块,用和剩余菠萝的1/3的量的白砂糖拌上菠萝块,腌制30分钟。 3. 菠萝的水份充分释出来以后,将菠萝块放入锅中,用大火煮开以后转小火煮沸,10分钟,关火 4. 晾凉。 5. 将晾凉的菠萝块放入果汁机中粉碎成糊。 6. 菠萝糊里...
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