辣卤牛肉的吃法

辣卤牛肉的吃法的相关文章

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  卤牛肉的吃法

  标签：卤牛肉的做法

  酱牛肉要煮熟煮逶，颜色棕黄，牛肉表面有光泽，无糊焦，不牙碜，无毛和辅料渣，略有弹性，五香味浓，酥软可口，外酥里嫩。 1准备好食材。牛腱子飞去血水洗净。姜切成大块。 2用锅加热倒入油加入冰糖粒炒出糖色。放入飞好水的牛腱子，把所有的香料加入锅中，倒入料酒、酱油、老抽、盐。再加入姜块。葱结。 3加入盖过所有食材一半的清水。大炎烧开，小火煮2小时熄火后让牛腱子浸泡在卤水中晾凉。小...[ 查看全文 ]

  山楂卷er

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  辣卤猪蹄的吃法

  标签：辣卤猪蹄

  红烧猪蹄 1. 佐料准备 2. 将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水 3. 猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水 4. 将猪蹄捞出，去除猪毛，用清水冲洗沥干水分 5. 热锅倒油，倒入花椒，用小火将花椒炒出香味，捞出花椒 6. 将八角、桂皮、干辣椒、香叶倒入锅中煸炒出香味 7. 下猪蹄，煎至表皮金黄 8. 倒入料酒、生抽、...[ 查看全文 ]

  柒柒丶Betray

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  自家卤牛肉的吃法

  自家卤牛肉 1. 半锅多的冷水 2. 牛腱洗净去血水，把卤料全部放进锅里开火，卤水开了放牛腱进去，用小火慢卤三小时就可以捞起来了。 3. 卤好的牛腱还可以打一个干辣椒面，吃起来也别有风味。 4. 切好的卤牛肉刀工一般...[ 查看全文 ]

  情暮古城

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  卤牛肉下锅的吃法

  标签：口味食谱

  卤牛肉下锅 1.牛肉洗干净加香料卤４０分钟，将香料过滤不要，牛肉切片放到卤水里浸泡一夜； 2.坐锅烧油，下蒜末煸香，接着下辣椒粉，撒少许盐； 3.加入泡好的牛肉片，加蚝油，酱油，鸡精，香油，香菜拌匀就ＯＫ了～ 牛肉卤粉 1、意粉煮熟。 2、舀一大勺卤过牛肉的卤汁浇到意粉上。卤汁本身有咸味，就不用再加盐了。 3、卤牛肉切片，放到意粉上。 4、再加入葱花、香菜、蒜泥、辣油、香油，吃的...[ 查看全文 ]

  感性的大光公司

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  黄瓜卤牛肉的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  黄瓜卤牛肉 1、拍黄瓜，卤牛肉； 2、加入油泼辣子拌匀就ok了。 牛肉黄瓜干 1、黄瓜干洗净泡透。牛肋条肉切块。 2、勺内加汤下入牛肉烧开，撇去浮沫。 3、下入葱段、姜片、八角、料酒、鸡精、色拉油小火炖至七成烂。 4、下入黄瓜干、精盐炖至熟烂，加味精、香油，装碗即成。 青瓜牛肉 1.将牛肉切丝，用盐一小勺，胡椒粉1/2，芡粉3小勺，一粒蒜蓉码匀腌制片刻。 2.锅中坐油见热，倒入牛肉翻...[ 查看全文 ]

  nhfgbf568

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  酥卤牛肉的吃法

  标签：牛肉

  香辣卤牛肉 材料 1：小牛肉腱4条（Beef Shrank）1000g洗净，花椒盐4茶匙。 2：盐2茶匙（2 tsp），糖2茶匙，万字牌生抽酱油1/2杯，金兰老抽酱油4大匙，丁香3粒，八角2粒，小茴香1.5茶匙，香叶2片，香油2茶匙，葱2根切段，姜5片，水5杯。 3：橄榄油2茶匙，蒜蓉1大匙，水2大匙，剁椒1大匙，老干妈油辣椒2茶匙，镇江香醋1大匙，糖1/2茶匙，香油2茶匙。 4：香菜3棵洗净，切小粒。 做法 牛肉...[ 查看全文 ]

  zhanglin225325

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  牛肉卤粉的吃法

  标签：口味食谱

  牛肉卤粉 1、意粉煮熟。 2、舀一大勺卤过牛肉的卤汁浇到意粉上。卤汁本身有咸味，就不用再加盐了。 3、卤牛肉切片，放到意粉上。 4、再加入葱花、香菜、蒜泥、辣油、香油，吃的时候拌匀即可。 卤牛肉 1、将牛建子肉在开水里汆烫一下、捞出洗干净晾干。 2、冷水入锅，放入牛肉，水抹过牛肉一点点就好，不要太多。葱姜蒜、花椒大料、糖少许、酱油、料酒，上大火烧开。 3、小火炖2-3小时，取决于...[ 查看全文 ]

  4zvfmtdkr0

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  香辣卤藕片的吃法

  标签：藕

  香辣卤藕片怎么做最好吃怎么做香辣卤藕片好吃 香辣卤藕片 香辣卤藕片 滋阴润燥 原料: 脆藕2个；香叶3片；干红辣椒10颗；甘草3个；草果3个；花椒1小把；八角10颗；生姜1个；陈皮2片；桂皮2片； 调料: 酱油2勺；五香粉1勺；老卤水适量；老抽1勺；料酒1勺；冰糖2颗；胡椒粉1勺； 营养: 那个辣过舌不忘；双眼垂泪，小胃唱歌；无法释怀！辣的如同跑了马拉松般上气不接下气，余味甘甜...[ 查看全文 ]

  only萌萌萌猫

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  辣炒卤牛筋的吃法

  标签：牛筋

  酸辣卤牛肚 让饭遭殃的快手小炒“你，你自己的生活是道菜，就算老天为你准备好了最充足的料，而你不懂得料理，那依然只是道枯燥无味的菜。你，每个人的生活终究要回归日常，如果你懂得把最普通的生活料理得色香味俱全，不时露出那种饱足而呆滞的表情，那才是真正赢了时间。”在《悦食|海鲜特集》看到的一段话，摘录于此。 酸辣卤牛肚 原料：卤牛肚、酸萝卜、青辣椒、生姜、蒜瓣、辣椒粉;...[ 查看全文 ]

  叶湘龙2012

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  辣汁卤排骨的吃法

  标签：排骨

  蜜汁烤排骨 香甜美味的烤排骨，家人们都吃得津津有味，大呼好吃，我都直接用手抓着啃起来，吃完还不忘要吮吮手指头呀！ 蜜汁烤排骨 用料：猪大排500克、料酒2大匙、生姜1小块、香葱2根、食盐1/2小匙、红烧汁2大匙、蜂蜜2大匙 蜜汁烤排骨的做法 1、将猪大排洗净沥干，生姜洗净去皮切薄片，香葱去头洗净取葱白切小段备用； 2、将猪大排放入容器中，依次加入料酒、姜片、葱白、食盐、...[ 查看全文 ]

  筱琴29

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  香辣卤凤爪的吃法

  标签：香辣卤凤爪

  1鸡爪洗净，剁去指甲待用，葱切段儿，姜切片；2备好所需香料，煮锅中烧水，加入葱姜； 3水开后加入鸡爪和香料，加盐和老抽；4盖锅煮约20分钟，关火，煮好的鸡爪，泡在调料水里，放置一夜，即可食用。 烹饪技巧：1.鸡爪的肉比较嫩，不易煮太久，20分钟即可； 2.锅中加水时多放些，以保证，最后煮完的调料水可以掩盖鸡爪，可以更好的入味； 3.放香料时，最好选择装入调料袋或调料盒。[ 查看全文 ]

  happyWYY爱你

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  香辣卤牛肉的家常做法

  标签：香辣卤牛肉

  1牛肉切成大块(我这块牛腱子差不多2斤半，我切成了6块)，时间允许的话尽量用冷水将切好的牛肉泡半个小时出一下血水，这步忘记拍图了。 2大葱切段，姜切片。 3汤锅里放适量的水和几片姜片，冷水下切好的牛腱子焯水。 4将焯水后的牛肉捞出，冲去浮沫备用。 5卤汁煮好后放入切好并喜好的牛肉块。 6盖上锅盖大火煮开转中火煮20分钟。 720分钟后转小火煮1小时，在小火煮完半小时后调入适量的盐调味(卤汁要略...[ 查看全文 ]

  港韩潮流社

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  卤牛肉+牛肉面的吃法

  标签：口味食谱

  卤牛肉+牛肉面 酱牛肉： 1水烧开后，放入牛肉，撇去浮沫，煮10分钟，捞出牛肉，放入冰水镇凉。 2水烧开后，放入牛肉，葱段、姜片、料酒、干辣椒、一勺豆瓣酱、一勺甜面酱、适量生抽、老抽、盐、糖，两包卤肉料包，大火煮10分钟后，调小火，盖上锅盖，焖至牛肉软烂。 3牛肉放凉后，切片即可。 牛肉面： 1圆白菜切丝。 2水烧开后，放入圆白菜丝抄一下，捞出放入碗中。 3面条煮熟，放入碗中。 4浇入...[ 查看全文 ]

  听丶夜半风雨

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  茶香卤牛肉的吃法

  标签：牛肉

  独家五香酱牛肉 材料 牛肉2kg（都说最好用牛腿肉，但是因为那个比较贵，我就买的牛肩肉，其实也不错） 豆瓣酱（都说用黄酱，但是我手头没有，就用的豆瓣酱，事实证明也很好吃哈） 料酒（很重要！酒香就是加分啊） 糖，盐，味精 酱油 葱，姜，蒜，辣椒（会有微微的辣味，也很好吃） 大料：白芷（最重要）五香料（我就直接买的那种炖肉料里面什么都有了） 做法 1.准备： 用竹签子在牛...[ 查看全文 ]

  Sabrnia

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  牛肉卤豆结的吃法

  牛肉卤豆结 1. 备料香料，豆结，牛腱肉，姜。 2. 砂锅里加清水下香料，姜，蒜。 3. 再加入料酒及酱油。 4. 再加入冰糖提味。 5. 再将泡洗好的牛腱肉下锅。 ...[ 查看全文 ]

  Juniorday

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  卤牛肉炒青椒的吃法

  卤牛肉炒青椒 1. 准备好卤牛肉 2. 切好辣椒和生姜大蒜 3. 先不加油，把辣椒放在锅里烙一下 ...[ 查看全文 ]

  L白色枫叶

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  胡萝卜卤牛肉的吃法

  胡萝卜卤牛肉 1. 备料牛腱肉，胡萝卜，香料，姜。 2. 将牛腱肉改刀，用清水泡至后再控水备用。 3. 起锅加水加香料，胡萝卜，姜片，再将牛肉下锅。 ...[ 查看全文 ]

  狼爷359911741

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  葱炒卤牛肉的吃法

  标签：葱炒卤牛肉

  材料切丝。 油锅下葱，稍微炒一下。 下卤牛肉，快速翻炒。 ...[ 查看全文 ]

  蔡丶先生prince

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  卤牛肉面的吃法

  标签：卤牛肉面 牛肉

  卤牛肉面怎么做最好吃怎么做卤牛肉面好吃 红烧牛肉面 媲美康师傅的家常版红烧牛肉面 方便面，是很多年轻人包括我这样不再年轻的人都喜欢吃的面。方便不说，关键是味道特别的浓郁，如果隔上一段时间不吃的话，还真的会馋的呢！。虽然知道方便面不够健康，但是总是抵挡不住它的美味，你，是不是也和我一样呢？嘿嘿！喜欢吃方便面的朋友们不用愁了，照我的做法，你会找到和康师傅牛肉面一样的感觉...[ 查看全文 ]

  mdj7521

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  芥辣卤花蛤的吃法

  标签：芥辣卤花蛤

  辣炒蛤蜊 1. 蛤蜊让其吐沙，然后洗干净 2. 放进水烧沸，让蛤蜊张开壳，然后用清水洗干净备用 3. 锅热下油，放入豆瓣酱、蒜、青椒翻炒均匀 4. 把蛤蜊放下去一起炒制，加入适量的盐，放上切碎的香菜点缀即可 韭菜炒花蛤 1. 花蛤买回来海盐水养一天让其吐干净泥沙杂质，然后擦洗干净。清水与花蛤一起入锅烧开 2. 花蛤烧开口后捞出放入凉水中降温清...[ 查看全文 ]

  生命过客118

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