双耳炒牛肉基本教程

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  双耳炒肉的做法步骤 1. 里脊切细条，放盐、淀粉、橄榄油腌制十分钟。 2. 银耳泡发，洗净，去掉黄色蒂部以后撕成小朵。 3. 干木耳泡发，放少许淀粉抓洗，用清水洗净，撕成片。 4...[ 查看全文 ]

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  牛肉炒饼基本教程

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  黑椒牛肉粒｜美食台的做法步骤 1. 首先腌制牛肉粒。 将牛里脊切成边长2厘米左右的正方块，加入盐、糖、白胡椒和适量水，用手抓匀，直到肉松软了为止。再静置一会让肉吸收水分； 2. 然后起油锅，将油加热至6成热，将牛肉粒炸至外层起壳后捞出； ...[ 查看全文 ]

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  牛肉炒芹菜基本教程

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  泡椒牛肉炒芹菜的做法步骤 1. 芹菜洗净切段待用，顺道准备少量姜蒜。 2. 牛肉用糖，盐，生抽调味，少量料酒或白米酒拌味。(牛肉很吸水，想肉出来嫩点，拌时就放点水，大概感觉肉软软的就可)。 3. 烧红锅，爆香姜葱，倒芹菜炒至八成熟，放薄盐...[ 查看全文 ]

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  芹菜炒牛肉基本教程

  标签：芹菜炒牛肉 牛肉

  芹菜炒牛肉的做法步骤 1. 牛肉切手指宽的片，加1茶匙料酒、1茶匙生抽、1／2茶匙糖、1／2茶匙盐、1／2茶匙花椒面、1茶匙粗辣椒面、1茶匙色拉油、1茶匙淀粉，抓匀，腌制15分钟。 2. 冷锅冷油（平时炒菜两倍的油）炒香姜、蒜、辣椒、花椒z 3. 倒...[ 查看全文 ]

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  辣椒炒牛肉基本教程

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  酸辣椒炒牛肉的做法步骤 1. 牛肉洗净切片后，加入菠萝酱半勺，豆瓣酱半勺，生抽半勺，料酒半勺，鸡粉一茶匙，糖一茶匙，生粉一茶匙。 2. 用手抓匀后，加入芝麻油半勺，混合均匀，腌制10分钟左右，不用太久。 3. 腌制过程中将大蒜分蒜白蒜叶切...[ 查看全文 ]

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  洋葱炒牛肉基本教程

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  洋葱炒牛肉的做法步骤 1. 牛肉切丝。 2. 洋葱切丝！干椒切丁备用。 3. 油烧热，倒入牛肉，翻炒。 4. 加入适当酱油，继续翻炒。注意，酱油别倒太多，太多颜色会太深！ ...[ 查看全文 ]

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  青椒炒牛肉基本教程

  标签：青椒炒牛肉 牛肉

  箐选酱油试用之四【青椒炒牛肉】的做法步骤 1. 准备材料：牛肉切片，青椒和彩椒切菱形，洋葱切片，姜切丝。 2. 牛肉片放入少许水、料酒，盐、箐选酱油、糖、花生油和玉米淀粉。 3. 将加入牛肉的调味料拌匀，腌制15分钟。 ...[ 查看全文 ]

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  春笋炒牛肉基本教程

  标签：牛肉

  春笋炒牛肉的做法步骤 1. 春笋去外壳，洗净，切片，泡进盐水里。取三片生姜切末。牛肉切薄片(可以冰冻一下，比较好切)，放生姜末，盐，酱油，几滴黑醋，白胡椒粉，黑胡椒碎，料酒搅拌均匀，再加一勺食用油搅拌几下，然后加一勺地瓜粉拌匀。(这里偷懒忘拍图了，可以脑补一下(´･_･`) 2. 热锅下油，放葱姜蒜...[ 查看全文 ]

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  香菜炒牛肉基本教程

  标签：香菜炒牛肉 瘦肉

  香菜炒牛肉的做法步骤 1. 备料 2. 牛肉去除筋膜逆切条，香菜洗净去根腌肉用，香菜茎叶切段，姜切丝， 3. 腌制牛肉，放入一半姜丝和香菜根，加入一小勺糖，半小勺盐，1/4小勺小苏打，两小勺淀粉。 ...[ 查看全文 ]

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  牛肉炒牛肝菌基本教程

  标签：牛肉

  牛肉炒牛肝菌的做法步骤 1. 牛肝菌用水就泡发好，泡软就可以了。然后拧干，备用 2. 菜场买的牛肉，卖家帮我切成片，现成的，哈哈哈，牛肉冲洗下，用厨房用纸吸干水份 3. 加淀粉，盐，料酒，老抽，生抽拌匀，最后倒一油封面，防止牛肉的水份流...[ 查看全文 ]

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  酸菜炒牛肉基本教程

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  酸菜炒牛肉的做法步骤 1. 牛里脊肉洗净切片，加1勺料酒，1勺生抽，1勺生粉抓匀。酸菜切片，青椒去蒂洗净切片，蒜去皮切片。嗜辣的可将泡椒切碎。 2. 锅烧热，加适量油。入牛肉片快速翻炒，基本变白后捞起。 3. 剩下油锅爆香泡椒蒜片，入...[ 查看全文 ]

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  酸辣椒炒牛肉基本教程

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  黑椒牛肉乌冬面的做法步骤 1. 牛肉、洋葱丝、辣椒、黑椒碎、乌冬面 2. 面下锅煮开、 3. 煮开倒出来控水！ 4. 锅里放油、放洋葱、辣椒、黑椒碎、牛肉、炒香！ ...[ 查看全文 ]

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  香芹薯条炒牛肉基本教程

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  洋葱炒牛肉片基本教程

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  孜然洋葱牛肉的做法步骤 1. 牛肉，生姜，洋葱，干红辣椒切好备用 2. 牛肉下锅，放食用盐，翻炒一遍加上孜然粉 3. 牛肉变色以后，加入红烧酱油 4. 加入备好的小料爆炒牛肉，隔着...[ 查看全文 ]

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  黑椒炒牛肉基本教程

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  泰小妍の黑椒牛肉粒芝士焗饭的做法步骤 1. 牛排切小块 2. 平底锅烧热加入橄榄油，把牛肉翻炒变色 3. 加入米饭和黑胡椒酱翻炒均匀 4. 大孔奶酪擦丝 ...[ 查看全文 ]

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  青椒西红柿炒牛肉基本教程

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  青椒西红柿炒牛肉的做法步骤 1. 牛肉洗净切片，加入适量酱油，醋，鸡精，胡椒粉腌制 2. 热油锅小火两面煎熟，不要煎太久，盛起备用 3. 西红柿洗净入沸水煮2分钟，即可去皮，切块，青椒洗净切成方块状 ...[ 查看全文 ]

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  牛肉酱炒乌冬基本教程

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  牛肉酱炒乌冬的做法步骤 1. 牛肉酱 香菇 虾米 乌冬 鸡蛋 2. 将乌冬面稍微用热水焯一下，沥干水分晾凉。 3. 香菇、香菇炳切丁。 热锅冷油爆香香菇丁香菇 然后放入虾米爆香 4. ...[ 查看全文 ]

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  辣椒胡萝卜炒牛肉基本教程

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  辣椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤 1. 将半成品牛肉去外包装，不去内包装于煮沸的水中加热3分钟 2. 辣椒切块，大葱切成葱花 3. 胡萝卜切片 4. 开火，放油至四成热，葱炝锅，辣椒，胡萝卜分别过油断...[ 查看全文 ]

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  【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面的做法步骤 1. 准备食材。 2. 牛肉沫加盐。 3. 加老抽， 4. 加柠檬汁。 5. ...[ 查看全文 ]

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  西芹胡萝卜炒牛肉基本教程

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  猪肉胡萝卜鸡蛋卷的做法步骤 1. 猪肉洗净剁碎，胡萝卜、香葱洗净切碎，姜剁成末，放一起。 2. 先把猪肉馅分次加些许清水，搅匀，让水吃到肉里，再加调料把馅儿拌匀，顺一个方向搅拌上劲。 3. 鸡蛋磕入碗中，加一点点盐搅匀，也可以不加盐哦！ ...[ 查看全文 ]

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