酸菜炒牛肉基本教程

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  洋葱炒牛肉基本教程

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  洋葱炒牛肉的做法步骤 1. 牛肉切丝。 2. 洋葱切丝！干椒切丁备用。 3. 油烧热，倒入牛肉，翻炒。 4. 加入适当酱油，继续翻炒。注意，酱油别倒太多，太多颜色会太深！ ...[ 查看全文 ]

  βαìdu

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  酸菜牛肉基本做法

  标签：酸菜牛肉

  开胃酸菜牛肉的做法 开胃酸菜牛肉做法和步骤1将牛肉洗净，切成薄片；切牛肉应该横纹切，将长纤维切段，这样炒出来的牛肉口感才嫩。牛肉片内放少许盐，进行调味。加入蛋清，使牛肉更加嫩滑。 2倒入啤酒，啤酒中的酶能使蛋白质分解，可增加牛肉的鲜嫩度。放入少许酱油，起到上色的作用。将牛肉片与调料搅拌均匀，至少腌制15分钟。腌制的时候，把葱姜切丝，蒜瓣切片，红椒切丝。 3锅中倒油，油的量要稍...[ 查看全文 ]

  nymx2008

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  酸菜炒牛肉怎么吃

  标签：酸菜炒牛肉 小吃

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  戀蝶傷

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  酸菜洋葱炒牛肉的做法

  标签：牛肉

  酸菜洋葱炒牛肉 开胃爽口又下饭的小炒—— 酸菜洋葱炒牛肉 这个炒牛肉做了很久，一直没放上来，自我感觉拍得不够理想。但是，最近实在没有菜，只能把存货发出来了。 炒炒爆爆一直是我的弱项，我把这归根于遗传。老爸的做菜风格就是炖煮，炒菜，一盘素炒青菜足以。下班回家，哪有那个空洗洗切切，要这样，能吃上晚饭，天也黑透了。再者，看了老家聚餐的菜单，更是加深了自己的想法，青菜就炒青...[ 查看全文 ]

  可爱的肥嘟嘟2

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  酸菜炒牛肉怎么做

  标签：酸菜炒牛肉 猪肉

  酸菜炒牛肉 1.买回的牛肉切成薄片，取一个大碗，把牛肉放进去，倒入配料A拌匀，拿双筷子顺一个方面搅拌，一边搅一边往里加清水，搅打到牛肉吃不进水，看起来很Q感也很滑溜就可以了，不要嫌麻烦哦，这是炒出滑嫩好吃的牛肉的秘诀，从游走大师那里学来嘀。 2.再把酸菜的叶子却掉，单取叶杆，切片，叶子不要丢啊，还可以煮排骨汤呢；锅里不放油，把酸菜丢到锅里炒干水，倒出；再往锅里倒入油，丢干辣椒和蒜...[ 查看全文 ]

  JJ野菊花

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  正宗酸菜炒牛肉的做法

  标签：酸菜炒牛肉

  酸菜炒牛肉 1. 牛里脊肉洗净切片，加1勺料酒，1勺生抽，1勺生粉抓匀。酸菜切片，青椒去蒂洗净切片，蒜去皮切片。嗜辣的可将泡椒切碎。 2. 锅烧热，加适量油。入牛肉片快速翻炒，基本变白后捞起。 ...[ 查看全文 ]

  幽谷绿绮

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  酸菜炒牛肉怎样做才好吃

  标签：酸菜炒牛肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜炒牛肉 1.牛肉切条状，加入调味料中的酱油、糖、蚝油、胡椒粉、生粉拌腌好待用，酸菜切条泡水，泡去多余盐份后，沥干水待用 2.芹菜切小段，姜葱切粒 ...[ 查看全文 ]

  褐瞳贤子

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  自贡酸菜炒牛肉的家常做法

  自贡酸菜炒牛肉的做法与步骤 1. 葱、姜、红椒洗净后切丝，酸菜用水冲洗两遍，然后攥干水分切丝；牛里脊冲洗干净后切丝，加盐、白胡椒粉、淀粉和一点白开水抓匀，腌制10分钟 2. 平底锅内放入适量花生油，放入葱姜丝煸炒出香味；下腌制后的牛肉丝，快速将牛肉丝炒至变色后盛出 3. 另起油锅，放切好的酸菜丝炒出香味；放入煸炒后的牛肉丝...[ 查看全文 ]

  登登达次

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  牛肉炒酸菜如何做好吃

  标签：牛肉炒酸菜 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  牛肉炒酸菜 1.先把牛肉用盐、油、淀粉、姜、料酒、生抽腌制20分钟。 2.酸菜洗净后切碎。 3.锅内不放油，酸菜入锅翻炒干水。 ...[ 查看全文 ]

  素285

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  小炒牛肉基本教程

  标签：小炒牛肉 里脊

  小炒牛肉的做法步骤 1. 牛肉切小薄片，一定要薄且较小，放少量盐、生抽和食用油（可以多一点）腌制十五分钟 2. 牛肉腌制过程中，姜切小片，蒜切片，青红椒从中间切开后斜切，芹菜切小段 3. 开大火，锅里放油，并立刻放入牛肉快速炒散，待牛肉刚刚全部变色立即盛出，过程大概一分钟 ...[ 查看全文 ]

  1792453034a

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  酸菜炒牛肉怎么做好吃

  标签：酸菜炒牛肉 腌咸蔬菜

  酸菜炒牛肉 1.买回的牛肉切成薄片，取一个大碗，把牛肉放进去，倒入配料A拌匀，拿双筷子顺一个方面搅拌，一边搅一边往里加清水，搅打到牛肉吃不进水，看起来很Q感也很滑溜就可以了，不要嫌麻烦哦，这是炒出滑嫩好吃的牛肉的秘诀，从游走大师那里学来嘀。 2.再把酸菜的叶子却掉，单取叶杆，切片，叶子不要丢啊，还可以煮排骨汤呢；锅里不放油，把酸菜丢到锅里炒干水，倒出；再往锅里倒入油，丢干辣椒和蒜...[ 查看全文 ]

  yfb小样

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  酸菜炒牛肉如何做好吃

  标签：酸菜炒牛肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜炒牛肉 1.牛里脊肉洗净切片，加1勺料酒，1勺生抽，1勺生粉抓匀。酸菜切片，青椒去蒂洗净切片，蒜去皮切片。嗜辣的可将泡椒切碎。 2.锅烧热，加适量油。入牛肉片快速翻炒，基本变白后捞起。 ...[ 查看全文 ]

  Zhenyishizhe20

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  怎么做酸菜炒牛肉好吃

  标签：酸菜炒牛肉 牛肉

  芹菜炒牛肉丝 菜系及功能：家常菜谱 芹菜炒牛肉丝 原料：牛里脊肉150克，芹菜200克，牛肉汤15克，料酒10克，酱油8克，精盐1克，味精1克，水淀粉20克，熟豆油250克(约耗50克)。 芹菜炒牛肉丝的做法 ： 1)将牛肉洗净，切成细丝，用水淀粉挂好浆；芹菜去叶、根，洗净，切成5厘米长的段，用沸水焯一下，立即用漏勺捞起，用冷水；中凉，待用。 2)旺火热勺，注油，烧至四成热，放入肉丝，用...[ 查看全文 ]

  要戒戒戒

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  酸菜洋葱炒牛肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜洋葱炒牛肉 1.牛里脊肉先顺着纹理切片，再竖着切成段，不要太细。牛肉逆纹理切，把它的筋切断，这样牛肉易入味，而且吃着不会嚼不烂 2.切好的牛肉丝加生抽等调料（量都不要太多，特别是小苏打，只要一点点，多了，味道会变）用手抓匀，静至至...[ 查看全文 ]

  为你而来636

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  牛肉炖土豆基本教程

  标签：牛肉炖土豆 菜系

  牛肉软饭的做法 牛肉软饭做法和步骤1大人吃的炖牛肉，炖的时候只加一些少盐简单的调料~2用小砂锅给宝宝蒸一点软软的米饭，小砂锅里放入淘洗干净的大米，加入适量清水，然后放入蒸锅蒸熟米饭即可。3米饭蒸好后做蔬菜和牛肉，土豆，胡萝卜洗净去皮，切小丁，豆腐切小丁，白菜切碎，取几块炖烂的牛肉弄碎。4取小奶锅，舀一点点牛肉原汤，再加少量清水，煮开后放入蔬菜豆腐丁和肉末，煮一会让菜丁变软就行了。牛...[ 查看全文 ]

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  怎么做自贡酸菜炒牛肉好吃

  标签：牛肉

  酸菜炒牛肉 酸菜炒牛肉 食材:牛肉250克，酸菜250克，糖1汤匙，酱油2茶匙，生粉2茶匙，生油3汤匙。 酸菜炒牛肉的做法 (1)牛肉洗净剁碎，用酱油和生粉拌好备用；酸菜洗净，挤掉水分，剁碎备用。 (2)用1汤匙生油加入牛肉碎中调拌，用1汤匙油烧热锅，炒熟牛肉碎，装起备用。 (3)用1汤匙生油起锅炒酸菜，加入糖和少许盐(酸菜已有咸味，盐不可多放)，把牛肉放下一起拌炒片刻，即可起锅。 美...[ 查看全文 ]

  宠鉨love

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  酸菜炒牛肉怎么做最好吃

  标签：酸菜炒牛肉

  酸菜炒牛肉 1. 牛里脊肉洗净切片，加1勺料酒，1勺生抽，1勺生粉抓匀。酸菜切片，青椒去蒂洗净切片，蒜去皮切片。嗜辣的可将泡椒切碎。 2. 锅烧热，加适量油。入牛肉片快速翻炒，基本变白后捞起。 ...[ 查看全文 ]

  梦的虚渺

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  土豆炖牛肉基本教程

  标签：土豆炖牛肉

  土豆炖牛肉 1.准备好材料。 2.锅里加入清水，再加入牛肉、姜片、葱段焯水。 3.滚开后捞出用热水洗净（注意整个炖肉过程都不要用凉水，肉一激就不容易烂了）。 4.锅里下少许油加入土豆煸炒。 5.土豆边边有点微黄加入生抽和少许的糖翻炒均匀。 6.炒均匀的土豆上碟备用。 7.上锅放油。油三成热放葱段姜片红辣椒，炒香了放肉，迅速翻炒。 8.肉断生了放老抽冰糖，继续翻炒。 ...[ 查看全文 ]

  zanmqiao51

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  缤纷牛肉粒基本教程

  标签：缤纷牛肉粒 里脊

  缤纷牛肉粒的做法步骤 1. 牛里脊肉切成小丁，用料酒、白胡椒粉、黑胡椒粒、盐腌20分钟。 2. 红彩椒、菠萝切成小丁，豌豆用开水焯熟 3. 平底锅内油热后，倒入腌制好的牛肉粒，翻炒变色。 ...[ 查看全文 ]

  儒雅的朝鲜人民

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  香卤牛肉基本教程

  标签：香卤牛肉

  卤牛肉的做法 卤牛肉做法和步骤1牛肉切成四大块，当然你可以切对半；姜切片；几片姜片，牛肉块焯水；洗去浮沫； 2清水放入所有香料；老抽适量（建议不要太多。这样子卤出来的牛肉不会很黑。带着牛肉自己的颜色儿）；生抽适量，生抽不上色的，主要是增加鲜味；料酒适量；大火煮开；放少许白糖，大火煮5分钟后转小火盖煮10分钟。。我加了老卤汁。（如果有老卤汁可以加进老卤汁，如果第一次做就这样子了哈...[ 查看全文 ]

  ____奋斗小男人

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